Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Riviera del Garda Classico rosso DOC
Una Tipologia della Denominazione "Riviera del Garda Classico DOC"
Indice dei contenuti - Riviera del Garda Classico rosso DOC

Il vino Riviera del Garda Classico rosso DOC
Il vino Riviera del Garda Classico rosso DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Lombardia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Riviera del Garda Classico rosso DOC sono Groppello 30-60%, Sangiovese 10-25%, Marzemino (Berzemino) 5-30%, Barbera 10-20%. Le caratteristiche organolettiche del Riviera del Garda Classico rosso DOC prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Riviera del Garda Classico rosso DOC è vinoso, caratteristico e al palato risulta sapido.
I dettagli del vino Riviera del Garda Classico rosso DOC
Denominazione | Riviera del Garda Classico DOC |
Categoria vino | Uvaggi rossi |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | rosso |
Tipo vino | fermo |
Dolcezza vino | secco |
Dolcezza vino | Lombardia |
Le caratteristiche del vino Riviera del Garda Classico rosso DOC
Le caratteristiche del vino Riviera del Garda Classico rosso DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 4,5 g/l |
Alcool | 11,50% |
Composizione vino | Groppello 30-60%, Sangiovese 10-25%, Marzemino (Berzemino) 5-30%, Barbera 10-20% |
Estratto | 21,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Riviera del Garda Classico rosso DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Riviera del Garda Classico rosso DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.I vitigni utilizzati per il vino Riviera del Garda Classico rosso DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Riviera del Garda Classico rosso DOC, ossia Groppello 30-60%, Sangiovese 10-25%, Marzemino (Berzemino) 5-30%, Barbera 10-20%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.Le altre tipologie della denominazione Riviera del Garda Classico DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Riviera del Garda Classico DOC.I Libri di Quattrocalici
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