Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Riviera del Garda Classico spumante rosé DOC

Una Tipologia della Denominazione "Riviera del Garda Classico DOC"


riviera-garda-classico-doc

Il Riviera del Garda Classico spumante rosé DOC

Il vino Riviera del Garda Classico spumante rosé DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Riviera del Garda Classico DOC, una DOC della regione Lombardia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Riviera del Garda Classico spumante rosé DOC sono Groppello 30-60%, Sangiovese 10-25%, Marzemino (Berzemino) 5-30%, Barbera 10-20%. Le caratteristiche organolettiche del Riviera del Garda Classico spumante rosé DOC prevedono un colore più o meno intenso, Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Riviera del Garda Classico spumante rosé DOC è Fragrante, Fruttato e al palato risulta fresco, sapido.

I dettagli del Riviera del Garda Classico spumante rosé DOC

DenominazioneRiviera del Garda Classico DOC
Categoria vinoVini rosati
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2017

Le caratteristiche del Riviera del Garda Classico spumante rosé DOC

Le caratteristiche del vino Riviera del Garda Classico spumante rosé DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Riviera del Garda Classico DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoGroppello 30-60%, Sangiovese 10-25%, Marzemino (Berzemino) 5-30%, Barbera 10-20%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Riviera del Garda Classico spumante rosé DOC

Il disciplinare della Riviera del Garda Classico DOC prevede per la tipologia Riviera del Garda Classico spumante rosé DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

Fragrante, Fruttato

Descrizione gustativa

fresco, sapido

I vitigni del Riviera del Garda Classico spumante rosé DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Riviera del Garda Classico DOC per la tipologia Riviera del Garda Classico spumante rosé DOC, ossia Groppello 30-60%, Sangiovese 10-25%, Marzemino (Berzemino) 5-30%, Barbera 10-20%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.

Argomenti correlati

  • Registrati su Quattrocalici

  • Il Blog di Quattrocalici

    Quaderno di degustazione - My Wines

    Come compilare la scheda di degustazione per un vino

    La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...
  • Le Regioni del Vino

  • My Wines – Quaderno per le Degustazioni

    My Wines - Quaderno di Degustazione