Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Riviera del Garda Classico rosso superiore DOC

Una Tipologia della Denominazione "Riviera del Garda Classico DOC"


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Il vino Riviera del Garda Classico rosso superiore DOC

Il vino Riviera del Garda Classico rosso superiore DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Lombardia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Riviera del Garda Classico rosso superiore DOC sono Groppello 30-60%, Sangiovese 10-25%, Marzemino (Berzemino) 5-30%, Barbera 10-20%. Le caratteristiche organolettiche del Riviera del Garda Classico rosso superiore DOC prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Riviera del Garda Classico rosso superiore DOC è vinoso, caratteristico e al palato risulta sapido.

I dettagli del vino Riviera del Garda Classico rosso superiore DOC

DenominazioneRiviera del Garda Classico DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Dolcezza vinoLombardia

Le caratteristiche del vino Riviera del Garda Classico rosso superiore DOC

Le caratteristiche del vino Riviera del Garda Classico rosso superiore DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoGroppello 30-60%, Sangiovese 10-25%, Marzemino (Berzemino) 5-30%, Barbera 10-20%
Estratto24,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniSuperiore

La degustazione del vino Riviera del Garda Classico rosso superiore DOC

Il disciplinare della prevede per la tipologia Riviera del Garda Classico rosso superiore DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

.

Descrizione olfattiva

vinoso, caratteristico

Descrizione gustativa

sapido

I vitigni utilizzati per il vino Riviera del Garda Classico rosso superiore DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Riviera del Garda Classico rosso superiore DOC, ossia Groppello 30-60%, Sangiovese 10-25%, Marzemino (Berzemino) 5-30%, Barbera 10-20%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lombardia.

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