le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio fritto

Coniglio fritto
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Fritti, fritture e spadellati; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio fritto

Coniglio fritto: Introduzione al piatto

Coniglio fritto: Gli Ingredienti

1 coniglio,2 uova,pangrattato,abbondante olio d’oliva,sale,1 limone

Coniglio fritto: La Preparazione

Tagliate a pezzi piuttosto piccoli il coniglio. Immergeteli nelle uova sbattute leggermente salate, poi passateli nel pangrattato. Friggeteli in olio abbondante e ben caldo per circa 10 minuti girandoli sovente. Devono riuscire croccanti e dorati all’esterno, ma teneri internamente. Asciugateli su carta assorbente. Servite il fritto caldo con intorno gli spicchi di limone.

Coniglio fritto: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio fritto” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio fritto: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio fritto“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Colli Orientali Rosso DOC “Cialla”rossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Squinzano DOC Negroamaro riservarossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) classico superiore DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Cialla”rossoVino fermo
Umbria IGT Rosso novellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis DOCrossoVino fermo
Cortona DOC MerlotrossoVino fermo
Alghero DOC rossorossoVino fermo
Colline Savonesi IGT NovellorossoVino fermo
Irpinia DOC SciascinosorossoVino fermo
Lazio IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Valdadige Terra dei Forti Casetta DOCrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT MerlotrossoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Benevento o Beneventano IGT Merlot novellorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso novellorossoVino fermo
Suvereto Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Assisi DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC BarberarossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC CornalinrossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC rosso novellorossoVino fermo
Trentino Rebo DOCrossoVino fermo
Venezia Rosso DOCrossoVino fermo
Venezia Malbech riserva DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riservarossoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca nerarossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Breganze Rosso DOCrossoVino fermo
Trentino Pinot nero riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso novellorossoVino fermo
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rossorossoVino fermo
Assisi DOC rossorossoVino fermo
Colli Berici rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Menfi DOC Nerello MascaleserossoVino fermo
Colline Teatine IGT MerlotrossoVino fermo
Garda DOC Classico GroppellorossoVino fermo
Arcole Rosso DOCrossoVino fermo
Freisa d’Asti DOC superiorerossoVino fermo
Nardò DOC rossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT DolcettorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o Perricone riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Piemonte DOC rossorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo