le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio fritto

Coniglio fritto
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Fritti, fritture e spadellati; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio fritto

Coniglio fritto: Introduzione al piatto

Coniglio fritto: Gli Ingredienti

1 coniglio,2 uova,pangrattato,abbondante olio d’oliva,sale,1 limone

Coniglio fritto: La Preparazione

Tagliate a pezzi piuttosto piccoli il coniglio. Immergeteli nelle uova sbattute leggermente salate, poi passateli nel pangrattato. Friggeteli in olio abbondante e ben caldo per circa 10 minuti girandoli sovente. Devono riuscire croccanti e dorati all’esterno, ma teneri internamente. Asciugateli su carta assorbente. Servite il fritto caldo con intorno gli spicchi di limone.

Coniglio fritto: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio fritto” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio fritto: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio fritto“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sicilia DOC AlicanterossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava DOCrossoVino fermo
Dogliani DOCGrossoVino fermo
Bettona IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC rossorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Trevigiani IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre Tollesi o Tullum DOCG rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti BarberarossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC MerlotrossoVino fermo
Nettuno DOC novellorossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOCrossoVino fermo
Montescudaio DOC Merlot riservarossoVino fermo
Valsusa DOC AvanàrossoVino fermo
Garda DOC Classico Groppello riservarossoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Marche IGT RossorossoVino fermo
Cortona DOC Syrah riservarossoVino fermo
Castel del Monte Rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC CasauriarossoVino fermo
Lessona DOCrossoVino fermo
Montecastelli IGT RossorossoVino fermo
Friuli Grave Merlot DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rosso riservarossoVino fermo
Gravina DOC rossorossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT Rosso novellorossoVino fermo
Lamezia DOC Greco nerorossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC superiore e superiore riservarossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese – MerlotrossoVino fermo
Terre di Chieti IGT CiliegiolorossoVino fermo
Friuli Aquileia Merlot DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rossorossoVino fermo
Romagna DOC SangioveserossoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SangioveserossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT NovellorossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC MerlotrossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Valdamato IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC SangioveserossoVino fermo
Vicenza Cabernet DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Cesena riservarossoVino fermo
Cisterna d’Asti superiore DOCrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo