le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio fritto

Coniglio fritto
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Fritti, fritture e spadellati; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio fritto

Coniglio fritto: Introduzione al piatto

Coniglio fritto: Gli Ingredienti

1 coniglio,2 uova,pangrattato,abbondante olio d’oliva,sale,1 limone

Coniglio fritto: La Preparazione

Tagliate a pezzi piuttosto piccoli il coniglio. Immergeteli nelle uova sbattute leggermente salate, poi passateli nel pangrattato. Friggeteli in olio abbondante e ben caldo per circa 10 minuti girandoli sovente. Devono riuscire croccanti e dorati all’esterno, ma teneri internamente. Asciugateli su carta assorbente. Servite il fritto caldo con intorno gli spicchi di limone.

Coniglio fritto: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio fritto” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio fritto: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio fritto“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Lagrein DOCrossoVino fermo
Sebino IGT NebbiolorossoVino fermo
Terre Siciliane IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Valle del Tirso IGT NovellorossoVino fermo
Rosso Piceno DOC novellorossoVino fermo
Tarantino IGT Rosso novellorossoVino fermo
Basilicata IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Rimini DOC rossorossoVino fermo
Veneto Orientale IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Lessona DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Carmenere DOCrossoVino fermo
Rotae IGT Rosso novellorossoVino fermo
Tarquinia DOC rosso novellorossoVino fermo
Venezia Malbech DOCrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero riservarossoVino fermo
Valdinievole DOC rossorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada superiore riserva o Ovada riserva DOCGrossoVino fermo
Colli di Parma DOC LambruscorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno rossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MerlotrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Valcamonica IGT MerlotrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT MarzeminorossoVino fermo, Vino frizzante
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Alghero DOC CabernetrossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Colli Tortonesi Freisa DOCrossoVino fermo
Montefalco Sagrantino DOCGrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Alcamo DOC MerlotrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT NovellorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot nerorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet francrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso riserva DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC VuillerminrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC CabernetrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Ronchi di Brescia IGT BarberarossoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT FortanarossoVino fermo
Venezia Carmenรจre DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot โ€“ SyrahrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet DOCrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC superiorerossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Merlot DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PrimitivorossoVino fermo
Mandrolisai o Sardegna Mandrolisai DOC rosso superiorerossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo