le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Coniglio fritto

Coniglio fritto
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Fritti, fritture e spadellati; Merceologia: Carni bianche; Ingrediente principale: Coniglio fritto

Coniglio fritto: Introduzione al piatto

Coniglio fritto: Gli Ingredienti

1 coniglio,2 uova,pangrattato,abbondante olio d’oliva,sale,1 limone

Coniglio fritto: La Preparazione

Tagliate a pezzi piuttosto piccoli il coniglio. Immergeteli nelle uova sbattute leggermente salate, poi passateli nel pangrattato. Friggeteli in olio abbondante e ben caldo per circa 10 minuti girandoli sovente. Devono riuscire croccanti e dorati all’esterno, ma teneri internamente. Asciugateli su carta assorbente. Servite il fritto caldo con intorno gli spicchi di limone.

Coniglio fritto: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Coniglio fritto” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Coniglio fritto: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Coniglio fritto“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Viganello DOC rossorossoVino fermo
Colline di Levanto DOC rossorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Merlot riservarossoVino fermo
Matera DOC rossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori RosseserossoVino fermo
Collio Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Friuli Latisana Merlot novello DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Todi DOC MerlotrossoVino fermo
Biferno DOC rosso riservarossoVino fermo
Lizzano DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC Cabernet francrossoVino fermo
Colli di Parma DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico riservarossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Collina Torinese rosso DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico PiedirossorossoVino fermo
Romangia IGT RossorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC rossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso Riserva DOCrossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Cirò DOC rosso classico superiore riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Offida rosso DOCGrossoVino fermo
Brindisi DOC rosso riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno SangioveserossoVino fermo
Chianti Terre di Vinci DOCGrossoVino fermo
Nizza Riserva DOCGrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rossorossoVino fermo
Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo riserva DOCGrossoVino fermo
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Dolcetto di Ovada DOCrossoVino fermo
Oltrepò Pavese rosso DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC ChatusrossoVino fermo
Colli Cimini IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Piave Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC rosso riservarossoVino fermo
Reggiano DOC LambruscorossoVino fermo
Circeo DOC MerlotrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah – Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC AglianiconerossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei PelignirossoVino fermo
Venezia Malbech DOCrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo