Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Reggiano DOC Lambrusco
Una Tipologia della Denominazione "Reggiano DOC"
Indice dei contenuti - Reggiano DOC Lambrusco

Il vino Reggiano DOC Lambrusco
Il vino Reggiano DOC Lambrusco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Emilia-Romagna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Reggiano DOC Lambrusco sono Lambruschi (tutti) min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Reggiano DOC Lambrusco prevedono un colore Rosso rubino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Reggiano DOC Lambrusco è piacevole, caratteristico, Fruttato, Floreale e al palato risulta secco, morbido, dolce, fresco, piacevole.
I dettagli del vino Reggiano DOC Lambrusco
Denominazione | Reggiano DOC |
Categoria vino | Lambrusco |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | rosso |
Tipo vino | fermo |
Dolcezza vino | secco |
Dolcezza vino | Emilia-Romagna |
Le caratteristiche del vino Reggiano DOC Lambrusco
Le caratteristiche del vino Reggiano DOC Lambrusco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 5,5 g/l |
Alcool | 10,50% |
Composizione vino | Lambruschi (tutti) min.85%, altri |
Estratto | 18,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Reggiano DOC Lambrusco
Il disciplinare della prevede per la tipologia Reggiano DOC Lambrusco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | AspettoRosso rubino, più o meno intenso. |
![]() | Descrizione olfattivapiacevole, caratteristico, Fruttato, Floreale |
Le altre tipologie della denominazione Reggiano DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Reggiano DOC.I Libri di Quattrocalici
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