le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Gioia del Colle DOC Aleatico dolcerossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC Bovale superiorerossoVino fermo
Ghemme riserva DOCGrossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rossorossoVino fermo
Palizzi IGT Rosso novellorossoVino fermo
Taurasi DOCGrossoVino fermo
Todi DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Roma DOC rosso riservarossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Lagrein-Merlot DOCrossoVino fermo
Colli Martani DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso superiorerossoVino fermo
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Reggiano DOC rosso novellorossoVino fermo
Cortona DOC Merlot riservarossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Terre di Veleja IGT RossorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SangioveserossoVino fermo
Lago di Corbara DOC Merlot riservarossoVino fermo
Lacrima di Morro d’Alba DOCrossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Montecarlo DOC MerlotrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC superiorerossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Barbaresco riserva DOCGrossoVino fermo
Garda DOC MerlotrossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC Classico superiorerossoVino fermo
Piemonte DOC CabernetrossoVino fermo
Colli di Parma DOC BonardarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico rosso superiorerossoVino fermo
Grance Senesi DOC rossorossoVino fermo
Torgiano rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Dolcetto dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOC riservarossoVino fermo
Menfi DOC Cabernet francrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno PugnitellorossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Marzemino novellorossoVino fermo
Vicenza Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SangioveserossoVino fermo
Colli Berici Barbarano rosso o Barbarano riserva DOCrossoVino fermo
Tarantino IGT Rosso novellorossoVino fermo
Pinerolese DOC FreisarossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di Troia riservarossoVino fermo
Carmignano riserva DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava DOCrossoVino fermo
Carso Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Canaiolo amabilerossoVino fermo