le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Altotiberini DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Erice DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo Greco nero riservarossoVino fermo
Amelia DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SangioveserossoVino fermo
Trentino rosso da due varietà di vite DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese LongianorossoVino fermo
Montecastelli IGT SangioveserossoVino fermo
Lamezia DOC GagliopporossoVino fermo
Brunello di Montalcino riserva DOCGrossoVino fermo
Sovana DOC rosso superiorerossoVino fermo
Tharros IGT RossorossoVino fermo
Montecucco DOC rossorossoVino fermo
Colli Berici rosso DOCrossoVino fermo
Dogliani DOCGrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Aglianico riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese CesenarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveserossoVino fermo
Colli di Luni DOC rosso riservarossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Cabernet DOCrossoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT SangioveserossoVino fermo, Vino frizzante
Abruzzo DOC rossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BarberarossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nerorossoVino fermo
Val Tidone IGT Barbera mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti AglianicorossoVino fermo
Suvereto Merlot DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Pinot nero DOCrossoVino fermo
Chianti Rufina DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Colli Euganei Merlot DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rosso sceltorossoVino fermo
Morellino di Scansano riserva DOCGrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Merlot DOCrossoVino fermo
Colline Teatine IGT CabernetrossoVino fermo
Irpinia DOC SciascinosorossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Cabernet Sauvignon riservarossoVino fermo
Friuli Grave Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet franc superiore DOCrossoVino fermo
Todi DOC rosso superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rosso novellorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC Nebbiolo (Spanna)rossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Garda DOC CabernetrossoVino fermo
Sciacca DOC SangioveserossoVino fermo
Sovana DOC Cabernet sauvignon superiorerossoVino fermo