Vespolina - La Guida dei Vitigni d'Italia

vitigno vespolina

Il vitigno Vespolina

Il vitigno Vespolina è presente soprattutto nel comprensorio dell'Oltrepò Pavese, che si trova nell'area più a sud della provincia di Pavia, a ridosso delle prime formazioni appenniniche, ed è costituito da un susseguirsi variegato di colline ed avvallamenti con altitudini tra i 100 e i 500 metri sul livello del mare. Il nome Vespolina, come nel caso di vitigni con nomi analoghi (Vespaiola) deriverebbe dal fatto che le vespe sono particolarmente attirate dalla dolcezza delle sue bacche mature all'epoca della vendemmia. Conosciuto anche col sinonimo di Ughetta, era uno dei più importanti vitgni dell'Oltrepò pavese e qui coltivato sin dalla fine del XVIII secolo, ma ha poi perso d'importanza con l'avvento della Fillossera. E' anche molto diffusa nelle province di Como, Novara (Ghemme, Gattinara) e Piacenza. Tradizionalmente la vespolina viene vinificata in uvaggio con altre uve, come Barbera, Croatina, Uva Rara alle quali apporta una caratteristica nota speziata.

Estratto dal catalogo vitigni

Nome varietà Codice varietà Sinonimi riconosciuti Autorizzato province Autorizzato regioni Raccomandato province Raccomandato regioni Anno ins. Gruppi
Vespolina N. 264 Ughetta Lombardia Piemonte 1970 Autoctoni

Caratteristiche del vitigno Vespolina

Colore Bacca: Nera

Caratteristiche varietali:

Il vitigno Vespolina ha le seguenti caratteristiche varietali:

  • Foglia: piccola o medio-piccola, pentagonale o cuneiforme, quinquelobata o eptalobata
  • Grappolo: medio, cilindrico o conico, allungato, mediamente compatto, spesso alato, con ala piuttosto allungata e sviluppata
  • Acinomedio, ellissoidale regolare Buccia pruinosa, piuttosto sottile e poco consistente, di colore blu-nero

Coltura ed allevamento:

Il vitigno Vespolina predilge terreni non siccitosi, freschi e profondi, non molto fertili, ed esposizioni soleggiate.

Caratteristiche produzione:

Il vitigno Vespolina ha vigoria media ed epoca di maturazione media, ha una produzione regolare ma non molto abbondante.

Caratteristiche vino:

Il vitigno Vespolina dà un vino di colore rosso rubino intenso, floreale e speziato al naso, con palato leggero e vivace, da bere giovane.