Il vitigno Caricagiola, diffuso in Sardegna, ne è probabilmente anche originario, si pensa in particolare dalla zona della Gallura. La sua somiglianza con il Vermentino nero, potrebbe anche far pensare ad una  provenienza ligure. Un’altra ipotesi è che derivi dal Mourvèdre Nero o Bonvendro del Portogallo meridionale, a sua volta un biotipo particolare del Mourvèdre coltivato nella Francia meridionale e in spagna. Il suo nome richiama all’abbondanza della sua produzione, infatti “Carcaghjolu nero” significa “nero che dà molta uva”. E’  presente in quasi tutte le IGT dell’Isola, ma non compare in nessua denominazione DOP.