le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Pomodorini ripieni di granchio

Pomodorini ripieni di granchio
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Ortaggi, Crostacei; Ingrediente principale: Granchio; Ingrediente secondario: Pomodoro

Pomodorini ripieni di granchio: Introduzione al piatto

Pomodorini ripieni di granchio: Gli Ingredienti

12 pomodorini rossi,250 g di di polpa di granchio in scatola,12 olive,ere,4 cucchiai di maionese,sale,pepe

Pomodorini ripieni di granchio: La Preparazione

Lavate i pomodorini, tagliate il cappellotto, eliminate un po’ di polpa, salateli internamente. Teneteli rovesciati per un’ora perchรฉ perdano l’acqua. In una ciotola raccogliete la polpa di granchio ben sgocciolata, amalgamatevi quattro cucchiai di maionese, salate e pepate. Riempite con il composto i pomodorini e decorateli con un’oliva snocciolata.

Pomodorini ripieni di granchio: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Pomodorini ripieni di granchio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Pomodorini ripieni di granchio: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Pomodorini ripieni di granchio“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancbiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpebiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT CococciolabiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Friuli Grave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Asolani Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo