Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Pomodorini ripieni di granchio

e i suoi vini in abbinamento

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Pomodorini ripieni di granchio

Pomodorini ripieni di granchio - Ingredienti

12 pomodorini rossi,250 g di di polpa di granchio in scatola,12 olive,ere,4 cucchiai di maionese,sale,pepe

Pomodorini ripieni di granchio - Preparazione

Lavate i pomodorini, tagliate il cappellotto, eliminate un po' di polpa, salateli internamente. Teneteli rovesciati per un'ora perché perdano l'acqua. In una ciotola raccogliete la polpa di granchio ben sgocciolata, amalgamatevi quattro cucchiai di maionese, salate e pepate. Riempite con il composto i pomodorini e decorateli con un'oliva snocciolata.

Pomodorini ripieni di granchio - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Pomodorini ripieni di granchio" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoPomino DOC bianco, Greco di Tufo DOCG
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Pomodorini ripieni di granchio

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Pomodorini ripieni di granchio anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Rimini DOC biancoBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – ViognerBiancofermo
Marino DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCBiancofermo
Alcamo DOC CatarrattoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCBiancofermo
Frascati DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Colli Albani DOCBiancofermo
Elba DOC biancoBiancofermo
Colli Pesaresi DOC biancoBiancofermo
Aversa Asprinio DOCBiancofermo
Trentino Pinot grigio DOCBiancofermo
Breganze Bianco DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Riesling DOCBiancofermo
San Torpè DOC rosatoBiancofermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCBiancofermo
Colli Berici Pinot bianco DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC GrechettoBiancofermo
Parrina DOC ChardonnayBiancofermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianoBiancofermo
Trentino Nosiola DOCBiancofermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCBiancofermo
Brindisi DOC Malvasia biancaBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettoBiancofermo
Carso Traminer DOCBiancofermo
Ortona DOC biancoBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattoBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCBiancofermo
Castel del Monte DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”Biancofermo
Grance Senesi DOC biancoBiancofermo
Monti Lessini Bianco DOCBiancofermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC SauvignonBiancofermo
Martina o Martinafranca DOCBiancofermo
Gioia del Colle DOC biancoBiancofermo
Salice Salentino DOC biancoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCBiancofermo, frizzante
Terre di Cosenza DOC biancoBiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancoBiancofermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCBiancofermo
Colli Berici Garganego DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC ChardonnayBiancofermo
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