Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Pomodorini ripieni di granchio

e i suoi vini in abbinamento

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Pomodorini ripieni di granchio

Pomodorini ripieni di granchio - Ingredienti

12 pomodorini rossi,250 g di di polpa di granchio in scatola,12 olive,ere,4 cucchiai di maionese,sale,pepe

Pomodorini ripieni di granchio - Preparazione

Lavate i pomodorini, tagliate il cappellotto, eliminate un po' di polpa, salateli internamente. Teneteli rovesciati per un'ora perché perdano l'acqua. In una ciotola raccogliete la polpa di granchio ben sgocciolata, amalgamatevi quattro cucchiai di maionese, salate e pepate. Riempite con il composto i pomodorini e decorateli con un'oliva snocciolata.

Pomodorini ripieni di granchio - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Pomodorini ripieni di granchio" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoPomino DOC bianco, Greco di Tufo DOCG
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Pomodorini ripieni di granchio

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Pomodorini ripieni di granchio anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alcamo DOC CatarrattoBiancofermo
Cagliari DOC Vermentino superioreBiancofermo
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCBiancofermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Colli Berici Sauvignon DOCBiancofermo
Zagarolo DOCBiancofermo
Squinzano DOC Malvasia biancaBiancofermo
Contessa Entellina DOC ChardonnayBiancofermo
Riesi DOC IsoliaBiancofermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Müller Thurgau DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicoBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianoBiancofermo
Sicilia DOC biancoBiancofermo
Marino Bombino DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCBiancofermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidoBiancofermo
Trentino Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Bianco DOCBiancofermo, frizzante
Coste della Sesia DOC biancoBiancofermo
Friuli Grave Friulano DOCBiancofermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCBiancofermo
Monti Lessini Bianco DOCBiancofermo
Abruzzo DOC CococciolaBiancofermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCBiancofermo
Amelia DOC GrechettoBiancofermo
Colli Albani DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Friulano DOCBiancofermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccoBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCBiancofermo
Bianco Capena superiore DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCBiancofermo
Colli Berici Pinot grigio DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC biancoBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCBiancofermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancoBiancofermo
Garda DOC Classico biancoBiancofermo
Merlara Tai DOCBiancofermo
Bianco di Torgiano DOCBiancofermo
Garda DOC RieslingBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCBiancofermo
San Torpè DOC biancoBiancofermo
Leverano DOC ChardonnayBiancofermo
Colli d’Imola DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC biancoBiancofermo
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