Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Pomodorini ripieni di granchio

e i suoi vini in abbinamento

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Pomodorini ripieni di granchio

Pomodorini ripieni di granchio - Ingredienti

12 pomodorini rossi,250 g di di polpa di granchio in scatola,12 olive,ere,4 cucchiai di maionese,sale,pepe

Pomodorini ripieni di granchio - Preparazione

Lavate i pomodorini, tagliate il cappellotto, eliminate un po' di polpa, salateli internamente. Teneteli rovesciati per un'ora perché perdano l'acqua. In una ciotola raccogliete la polpa di granchio ben sgocciolata, amalgamatevi quattro cucchiai di maionese, salate e pepate. Riempite con il composto i pomodorini e decorateli con un'oliva snocciolata.

Pomodorini ripieni di granchio - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Pomodorini ripieni di granchio" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoPomino DOC bianco, Greco di Tufo DOCG
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Pomodorini ripieni di granchio

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Pomodorini ripieni di granchio anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Erice DOC MoscatoBiancofermo
Colli Albani DOCBiancofermo
Vicenza Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancoBiancofermo
Verdicchio di Matelica DOCBiancofermo
Cinque Terre DOCBiancofermo
San Martino della Battaglia DOCBiancofermo
Breganze Sauvignon DOCBiancofermo
Langhe DOC SauvignonBiancofermo
Val d’Arbia DOC VermentinoBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pignoletto superioreBiancofermo
Erice DOC GrecanicoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCBiancofermo
Friuli Grave Sauvignon DOCBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCBiancofermo, frizzante
Squinzano DOC Malvasia biancaBiancofermo
Squinzano DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Berici Sauvignon DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC VermentinoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCBiancofermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancoBiancofermo
Bianco di Torgiano DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC ViognierBiancofermo
Colli Martani DOC TrebbianoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCBiancofermo
Piemonte DOC biancoBiancofermo
Cilento DOC biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot grigioBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianoBiancofermo
Menfi DOC GrecanicoBiancofermo
Vermentino di Gallura DOCGBiancofermo
Garda DOC CorteseBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCBiancofermo
Terre Alfieri DOC ArneisBiancofermo
Monreale DOC GrilloBiancofermo
Val di Cornia DOC VermentinoBiancofermo
Barletta DOC biancoBiancofermo
Breganze Pinot grigio DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC Greco biancoBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCBiancofermo
Spoleto DOC biancoBiancofermo
Colline di Levanto DOC biancoBiancofermo
Merlara Bianco DOCBiancofermo
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