Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Pomodorini ripieni di granchio

e i suoi vini in abbinamento

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Pomodorini ripieni di granchio

Pomodorini ripieni di granchio - Ingredienti

12 pomodorini rossi,250 g di di polpa di granchio in scatola,12 olive,ere,4 cucchiai di maionese,sale,pepe

Pomodorini ripieni di granchio - Preparazione

Lavate i pomodorini, tagliate il cappellotto, eliminate un po' di polpa, salateli internamente. Teneteli rovesciati per un'ora perché perdano l'acqua. In una ciotola raccogliete la polpa di granchio ben sgocciolata, amalgamatevi quattro cucchiai di maionese, salate e pepate. Riempite con il composto i pomodorini e decorateli con un'oliva snocciolata.

Pomodorini ripieni di granchio - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Pomodorini ripieni di granchio" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoPomino DOC bianco, Greco di Tufo DOCG
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Pomodorini ripieni di granchio

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Pomodorini ripieni di granchio anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Annia Pinot grigio DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Friulano DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCBiancofermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCBiancofermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogoroBiancofermo
Lago di Corbara DOC bianco riservaBiancofermo
Todi DOC biancoBiancofermo
Piemonte DOC bianco da due vitigniBiancofermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Vicenza Pinot bianco DOCBiancofermo
Collio Chardonnay DOCBiancofermo
Collio Sauvignon DOCBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOC riservaBiancofermo
Montecarlo DOC biancoBiancofermo
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC biancoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicoBiancofermo
Brindisi DOC FianoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCBiancofermo
Colli Berici Sauvignon DOCBiancofermo
Cirò DOC biancoBiancofermo
Lugana riserva DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC GrechettoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Assisi DOC biancoBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC biancoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC ChardonnayBiancofermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnayBiancofermo
Trentino bianco DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCBiancofermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancoBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancoBiancofermo
Arcole Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Annia Malvasia DOCBiancofermo
Parrina DOC SauvignonBiancofermo
Viganello DOC biancoBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Assisi DOC GrechettoBiancofermo
Elba DOC VermentinoBiancofermo
Menfi DOC ChardonnayBiancofermo
Trentino Nosiola DOCBiancofermo
Menfi DOC biancoBiancofermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigioBiancofermo
Sannio DOC Taburno biancoBiancofermo
Colli di Parma DOC ChardonnayBiancofermo
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