LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Roma DOC Bellone classico

Roma DOC Cartina Denominazion

Il vino

Il vino Roma DOC Bellone classicoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Roma DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Roma DOC Bellone classico sono Bellone min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Roma DOC Bellone classico prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Roma DOC Bellone classico è caratteristico, fine, piacevole e al palato risulta secco, Sapido.
Roma DOC Bellone classico

I dettagli del vino

DenominazioneRoma DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciVini bianchi da uve locali
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio
Roma DOC Bellone classico

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Roma DOC Bellone classico si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Roma DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoBellone min.85%, altri
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Roma DOC Bellone classico

La degustazione del vino

Il disciplinare della Roma DOC prevede per la tipologia Roma DOC Bellone classico delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Descrizione olfattiva

caratteristico, fine, piacevole

Descrizione gustativa

secco, Sapido

Roma DOC Bellone classico

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Roma DOC per la tipologia Roma DOC Bellone classico, ossia Bellone min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
Nome
Bellonebellone vitigno

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