Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Roma DOC Romanella spumante

Una Tipologia della Denominazione "Roma DOC"


Roma DOC Cartina Denominazion

Il Roma DOC Romanella spumante

Il vino Roma DOC Romanella spumante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Roma DOC, una DOC della regione Lazio. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Roma DOC Romanella spumante sono Malvasia del Lazio min.50%, Bellone, Bombino bianco, Greco, Trebbiano giallo, Trebbiano verde (Verdicchio bianco) max.50%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Roma DOC Romanella spumante prevedono un colore , con bollicine Fini, evanescenti; Il profilo olfattivo del vino Roma DOC Romanella spumante è delicato, fine e al palato risulta secco, caratteristico.

I dettagli del Roma DOC Romanella spumante

DenominazioneRoma DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2011

Le caratteristiche del Roma DOC Romanella spumante

Le caratteristiche del vino Roma DOC Romanella spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Roma DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoMalvasia del Lazio min.50%, Bellone, Bombino bianco, Greco, Trebbiano giallo, Trebbiano verde (Verdicchio bianco) max.50%, altri
EffervescenzaBollicine Fini, evanescenti
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Roma DOC Romanella spumante

Il disciplinare della Roma DOC prevede per la tipologia Roma DOC Romanella spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

, con bollicine Fini, evanescenti.

Descrizione olfattiva

delicato, fine

Descrizione gustativa

secco, caratteristico

I vitigni del Roma DOC Romanella spumante

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Roma DOC per la tipologia Roma DOC Romanella spumante, ossia Malvasia del Lazio min.50%, Bellone, Bombino bianco, Greco, Trebbiano giallo, Trebbiano verde (Verdicchio bianco) max.50%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

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