LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Roma DOC |
Vitigni | Malvasia del Lazio, Bellone, Bombino bianco, Greco, Trebbiano giallo |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Lazio |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 12,00% |
Composizione vino | Malvasia del Lazio min.50%, Bellone, Bombino bianco, Greco, Trebbiano giallo, Trebbiano verde (Verdicchio bianco) max.50%, altri |
Estratto secco min. | 18,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |