le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Braciole di maiale ai mirtilli

Braciole di maiale ai mirtilli
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: , Frutta; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Mirtilli

Braciole di maiale ai mirtilli: Introduzione al piatto

Braciole di maiale ai mirtilli: Gli Ingredienti

4 braciole di maiale,300 g di di mirtilli,100 g di di miele,1 bicchiere di vino rosso,30 g di di burro,farina,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale

Braciole di maiale ai mirtilli: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro con tre cucchiai d’olio, poi rosolatevi le braciole infarinate. Bagnatele con il vino lasciando cuocere fino a quando il liquido รจ in parte evaporato. Salate. Passate i mirtilli al mulinetto e mescolateli con il miele. Spalmate questo composto sulle braciole. Coprite il recipiente e cuocete la carne per un quarto d’ora in forno caldo. Lasciate riposare 10 minuti e servite subito.

Braciole di maiale ai mirtilli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Braciole di maiale ai mirtilli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Braciole di maiale ai mirtilli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Braciole di maiale ai mirtilli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Casteggio DOCrossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Ravenna IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC GagliopporossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rossorossoVino fermo
Alcamo DOC rosso novellorossoVino fermo
Orcia DOC SangioveserossoVino fermo
Nettuno DOC rossorossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC BarberarossoVino fermo
Chianti Terre di Vinci riserva DOCGrossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah โ€“ AlicanterossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Colline Teatine IGT SyrahrossoVino fermo
Ogliastra IGT RossorossoVino fermo
Basilicata IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Bramaterra DOCrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC DonnasrossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rossorossoVino fermo
Arghillร  IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Bolgheri DOC rossorossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Sciacca DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossoVino fermo
Colli del Limbara IGT RossorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Brisighella riservarossoVino fermo
Valcalepio rosso DOCrossoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Piacentini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rossorossoVino fermo
Colli di Salerno IGT RossorossoVino fermo
Colline Teatine IGT AglianicorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva PugnitellorossoVino fermo
Venezia Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Trentino Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossoVino fermo
Assisi DOC NovellorossoVino fermo
Siracusa DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC AglianicorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC SangioveserossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
San Severo DOC rosso novellorossoVino fermo
Daunia IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso superiorerossoVino fermo
Ortona DOC rossorossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Monreale DOC Syrah riservarossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo