le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Braciole di maiale ai mirtilli

Braciole di maiale ai mirtilli
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: , Frutta; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Mirtilli

Braciole di maiale ai mirtilli: Introduzione al piatto

Braciole di maiale ai mirtilli: Gli Ingredienti

4 braciole di maiale,300 g di di mirtilli,100 g di di miele,1 bicchiere di vino rosso,30 g di di burro,farina,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale

Braciole di maiale ai mirtilli: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro con tre cucchiai d’olio, poi rosolatevi le braciole infarinate. Bagnatele con il vino lasciando cuocere fino a quando il liquido รจ in parte evaporato. Salate. Passate i mirtilli al mulinetto e mescolateli con il miele. Spalmate questo composto sulle braciole. Coprite il recipiente e cuocete la carne per un quarto d’ora in forno caldo. Lasciate riposare 10 minuti e servite subito.

Braciole di maiale ai mirtilli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Braciole di maiale ai mirtilli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Braciole di maiale ai mirtilli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Braciole di maiale ai mirtilli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Controguerra DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC rossorossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Squinzano DOC NegroamarorossoVino fermo
Barletta DOC Uva di Troia o Nero di TroiarossoVino fermo
Sannio DOC SciascinosorossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOCrossoVino fermo
Riesi DOC superiore riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane DOCGrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani rosso DOCrossoVino fermo
Terre Lariane IGT NovellorossoVino fermo
Valsusa DOC rossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalbechrossoVino fermo
Cortona DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colli Berici Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Colli di Parma DOC BarberarossoVino fermo
Pomino DOC rossorossoVino fermo
Bardolino classico DOCrossoVino fermo
Chianti Colli Aretini DOCGrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Amarone della Valpolicella riserva DOCGrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC rosso riservarossoVino fermo
Pomino DOC MerlotrossoVino fermo
Alghero DOC rossorossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet DOCrossoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC NovellorossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet francrossoVino fermo
Monreale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Terre di Pisa DOC SangioveserossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico BarberarossoVino fermo
Valcalepio rosso DOCrossoVino fermo
Provincia di Pavia IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CabernetrossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera DOCrossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Rubicone IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT RossorossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CiliegiolorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rossorossoVino fermo
Orta Nova rosso DOCrossoVino fermo
Puglia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Euganei Merlot novello DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese RosseserossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo