le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Braciole di maiale ai mirtilli

Braciole di maiale ai mirtilli
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Portate di carne arrosto o alla griglia; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Cottura al Forno; Merceologia: , Frutta; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Mirtilli

Braciole di maiale ai mirtilli: Introduzione al piatto

Braciole di maiale ai mirtilli: Gli Ingredienti

4 braciole di maiale,300 g di di mirtilli,100 g di di miele,1 bicchiere di vino rosso,30 g di di burro,farina,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale

Braciole di maiale ai mirtilli: La Preparazione

In un tegame scaldate il burro con tre cucchiai d’olio, poi rosolatevi le braciole infarinate. Bagnatele con il vino lasciando cuocere fino a quando il liquido รจ in parte evaporato. Salate. Passate i mirtilli al mulinetto e mescolateli con il miele. Spalmate questo composto sulle braciole. Coprite il recipiente e cuocete la carne per un quarto d’ora in forno caldo. Lasciate riposare 10 minuti e servite subito.

Braciole di maiale ai mirtilli: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Braciole di maiale ai mirtilli” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Braciole di maiale ai mirtilli: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Braciole di maiale ai mirtilli“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terra d’Otranto DOC AleaticorossoVino fermo
Valle Belice IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bonarda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Brachetto dโ€™Acqui o Acqui DOCGrossoVino fermo
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
Daunia IGT Rosso novellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia nerarossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Brisighella riservarossoVino fermo
Valpolicella DOC Valpantena superiorerossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico SciascinosorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC novellorossoVino fermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Amelia DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Sannio DOC Taburno rosso novellorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Merlot DOCrossoVino fermo
Castel del Monte Nero di Troia riserva DOCGrossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Collina Torinese Barbera DOCrossoVino fermo
Parrina DOC rosso riservarossoVino fermo
Sizzano DOC riservarossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Alto Livenza IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Salaparuta DOC SyrahrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina classico DOCrossoVino fermo
Colli di Faenza DOC SangioveserossoVino fermo
Marche IGT RossorossoVino fermo
Colline Teatine IGT RossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Castel del Monte DOC rosso novellorossoVino fermo
Collio Merlot DOCrossoVino fermo
Erice DOC MerlotrossoVino fermo
Terre Alfieri DOC NebbiolorossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossoVino fermo
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose Vendemmia tardiva DOCrossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Romagna DOC CagninarossoVino fermo
Alcamo DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon novello DOCrossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Perugini DOC SangioveserossoVino fermo
Menfi DOC SangioveserossoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot nerorossoVino fermo
San Gimignano DOC rossorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo