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Gattinara DOCG

Una Tipologia della Denominazione "Gattinara DOCG"


Indice dei contenuti per la tipologia Gattinara DOCG

La tipologia Gattinara DOCG appartiene alla denominazione Gattinara DOCG, una DOCG della regione Piemonte. La composizione dei vini Gattinara DOCG è Nebbiolo 90-100%, Vespolina e/o Uva rara max.10%. Il vino che se ne ottiene è Rosso granato con riflessi aranciati. Al naso è fine, piacevole, Speziato, Floreale e al palato risulta secco, armonico, caratteristico.

Dettagli della tipologia

DenominazioneGattinara DOCG
Categoria vinoNebbiolo
Tipo denominazioneDOCG
Anno di registrazione1990

Caratteristiche del vino

Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoNebbiolo 90-100%, Vespolina e/o Uva rara max.10%
Estratto20,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata35 mesi
Affinamento dettagli35 mesi di cui 24 in legno
MenzioniRiserva

Descrizione olfattiva

fine, piacevole, Speziato, Floreale

Descrizione gustativa

secco, armonico, caratteristico

I vitigni della tipologia Gattinara DOCG

Le altre tipologie della denominazione Gattinara DOCG

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