Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Colline Saluzzesi DOC (rosso)
Una Tipologia della Denominazione "Colline Saluzzesi DOC"
Indice dei contenuti - Colline Saluzzesi DOC (rosso)
Il vino Colline Saluzzesi DOC (rosso)
Il vino Colline Saluzzesi DOC (rosso) è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colline Saluzzesi DOC (rosso) sono Barbera e/o Nebbiolo e/o Pelaverga e/o Chatus min.60%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Colline Saluzzesi DOC (rosso) prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Colline Saluzzesi DOC (rosso) è Fruttato, vinoso e al palato risulta fresco.
I dettagli del vino Colline Saluzzesi DOC (rosso)
| Denominazione | Colline Saluzzesi DOC |
| Categoria vino | Uvaggi rossi |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Colline Saluzzesi DOC (rosso)
Le caratteristiche del vino Colline Saluzzesi DOC (rosso) si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 11.00% |
| Composizione vino | Barbera e/o Nebbiolo e/o Pelaverga e/o Chatus min.60%, altri |
| Estratto | 18,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
| Note alcoolicità | Menzione "Vigna" 11,50% |
La degustazione del vino Colline Saluzzesi DOC (rosso)
Il disciplinare della prevede per la tipologia Colline Saluzzesi DOC (rosso) delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
I vitigni utilizzati per il vino Colline Saluzzesi DOC (rosso)
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colline Saluzzesi DOC (rosso), ossia Barbera e/o Nebbiolo e/o Pelaverga e/o Chatus min.60%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.
Le altre tipologie della denominazione Colline Saluzzesi DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colline Saluzzesi DOC.I Libri di Quattrocalici
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