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Colline Saluzzesi DOC Quagliano spumante

Una Tipologia della Denominazione "Colline Saluzzesi DOC"


cartina colline saluzzesi doc

Il Colline Saluzzesi DOC Quagliano spumante

Il vino Colline Saluzzesi DOC Quagliano spumante è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colline Saluzzesi DOC, una DOC della regione Piemonte. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colline Saluzzesi DOC Quagliano spumante sono Quagliano 100%. Le caratteristiche organolettiche del Colline Saluzzesi DOC Quagliano spumante prevedono un colore Rosso rubino con riflessi violacei, con bollicine Fini, persistenti; Il profilo olfattivo del vino Colline Saluzzesi DOC Quagliano spumante è Floreale, piacevole, caratteristico e al palato risulta dolce, di medio corpo.

I dettagli del Colline Saluzzesi DOC Quagliano spumante

DenominazioneColline Saluzzesi DOC
Categoria vinoVini rossi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1996

Le caratteristiche del Colline Saluzzesi DOC Quagliano spumante

Le caratteristiche del vino Colline Saluzzesi DOC Quagliano spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colline Saluzzesi DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Alcool svoltodi cui min.7,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoQuagliano 100%
EffervescenzaBollicine Fini, persistenti
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Colline Saluzzesi DOC Quagliano spumante

Il disciplinare della Colline Saluzzesi DOC prevede per la tipologia Colline Saluzzesi DOC Quagliano spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

Floreale, piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

dolce, di medio corpo

I vitigni del Colline Saluzzesi DOC Quagliano spumante

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colline Saluzzesi DOC per la tipologia Colline Saluzzesi DOC Quagliano spumante, ossia Quagliano 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Piemonte.

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