le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Antipasto di salumi misti

Antipasto di salumi misti
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Piatti freddi; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Prosciutto cotto; Ingrediente secondario: Salame

Antipasto di salumi misti: Introduzione al piatto

Antipasto di salumi misti: Gli Ingredienti

50 g di coppa, 50 g di mortadella, cetriolini sotto aceto q.b., cipolline sotto aceto q.b., 50 g di prosciutto cotto, 50 g di prosciutto crudo, 50 g di salame milano, 50 g di salame piemontese, 10 olive nere

Antipasto di salumi misti: La Preparazione

Munitevi di alcuni vassoi e di vaschette in vetro. Disponete ordinatamente le fette di salumi, stendendo le fette di salume lungo i bordi del vassoio e arricciando le fette di salame al centro. Prestate attenzione a non lasciare fette troppo grosse, dividendole preventivamente in piรน parti. Prendere le vaschette di vetro e disponete al loro interno i sottaceti, senza mai mischiarli. Usate sempre una vaschetta distinta per ciascun ingrediente, per preservarne i sapori.

Antipasto di salumi misti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Antipasto di salumi misti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Antipasto di salumi misti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Antipasto di salumi misti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC InzoliabiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCbiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Terre del Volturno IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Ortona DOC biancobiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola seccobiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo