le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Antipasto di salumi misti

Antipasto di salumi misti
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Piatti freddi; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Prosciutto cotto; Ingrediente secondario: Salame

Antipasto di salumi misti: Introduzione al piatto

Antipasto di salumi misti: Gli Ingredienti

50 g di coppa, 50 g di mortadella, cetriolini sotto aceto q.b., cipolline sotto aceto q.b., 50 g di prosciutto cotto, 50 g di prosciutto crudo, 50 g di salame milano, 50 g di salame piemontese, 10 olive nere

Antipasto di salumi misti: La Preparazione

Munitevi di alcuni vassoi e di vaschette in vetro. Disponete ordinatamente le fette di salumi, stendendo le fette di salume lungo i bordi del vassoio e arricciando le fette di salame al centro. Prestate attenzione a non lasciare fette troppo grosse, dividendole preventivamente in piรน parti. Prendere le vaschette di vetro e disponete al loro interno i sottaceti, senza mai mischiarli. Usate sempre una vaschetta distinta per ciascun ingrediente, per preservarne i sapori.

Antipasto di salumi misti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Antipasto di salumi misti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Antipasto di salumi misti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Antipasto di salumi misti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC GrecanicobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT VermentinobiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Venezia Bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo