le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Antipasto di salumi misti

Antipasto di salumi misti
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti con salumi; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Piatti freddi; Merceologia: Salumi; Ingrediente principale: Prosciutto cotto; Ingrediente secondario: Salame

Antipasto di salumi misti: Introduzione al piatto

Antipasto di salumi misti: Gli Ingredienti

50 g di coppa, 50 g di mortadella, cetriolini sotto aceto q.b., cipolline sotto aceto q.b., 50 g di prosciutto cotto, 50 g di prosciutto crudo, 50 g di salame milano, 50 g di salame piemontese, 10 olive nere

Antipasto di salumi misti: La Preparazione

Munitevi di alcuni vassoi e di vaschette in vetro. Disponete ordinatamente le fette di salumi, stendendo le fette di salume lungo i bordi del vassoio e arricciando le fette di salame al centro. Prestate attenzione a non lasciare fette troppo grosse, dividendole preventivamente in piรน parti. Prendere le vaschette di vetro e disponete al loro interno i sottaceti, senza mai mischiarli. Usate sempre una vaschetta distinta per ciascun ingrediente, per preservarne i sapori.

Antipasto di salumi misti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Antipasto di salumi misti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Antipasto di salumi misti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Antipasto di salumi misti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Erice DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT VermentinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Colline Lucchesi DOC VermentinobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Quistello IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Trentino Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC VermentinobiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Trentino Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC rosatobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo