le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Agoni fritti

Agoni fritti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Fritti di pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Fritti, fritture e spadellati; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Agoni

Agoni fritti: Introduzione al piatto

Agoni fritti: Gli Ingredienti

800 g di di agoni,latte,farina,abbondante olio d’oliva,sale,per servire:alcuni spicchi di limone

Agoni fritti: La Preparazione

Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli. Teneteli a bagno nel latte, asciugateli, poi infarinateli leggermente. Friggeteli per alcuni minuti in una padella con abbondante olio caldo. Asciugateli su carta assorbente da cucina, cospargeteli di sale e serviteli subito caldi contornati da alcuni spicchi di limone.

Agoni fritti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Agoni fritti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Agoni fritti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Agoni fritti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Vittoria DOC Ansonica o Inzolia o InsoliabiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiorebiancoVino fermo
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Romagna Albana amabile DOCGbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCbiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli Trevigiani IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Valle Belice IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo

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