La guida ai vitigni di Quattrocalici

Roditis

Il vitigno Roditis e i suoi vini

roditis vitigno

Il Rhoditis (o Roditis) è un vitigno greco a bacca rosa coltivato nella regione del Peloponneso. Prima della fillossera aveva conosciuto una buona diffusione, per la sua resistenza alla siccità, la sua maturazione tardiva e la sua acidità, mantenuta anche in climi caldi come quelli del Peloponneso e della Tessaglia. A Patrasso il Roditis è l’uva principale dei vini dai profumi delicati che prendono il nome dalla città. La sua sensibilità all’oidio e alla fillossera ne ha ridotto drasticamente le piantagioni ed oggi è lo si trova per lo più con il Savatiano negli uvaggi del Retsina. Del Roditis esistono diversi cloni. Quello che oggi è il più quotato è il Roditis Alepou (in greco “volpe”, per il colore più intenso delle sue bacche) che ha bacche più piccole, rese più basse ed è leggermente meno tardivo.

vitigno roditis
Roditis

Informazioni generali sul vitigno

Il vitigno Roditis non viene coltivato in Italia. La sua origine è in Grecia, ma viene anche coltivato in . La sua superficie coltivata in Grecia ammonta a 9000 ha, mentre a livello mondiale supera i .
Colore baccaBacca rosa
Nazione o zona di origineGrecia
Superfice vitata nazionale9000 ha
Roditis

Ampelografia del vitigno

Ogni vitigno viene caratterizzato tramite dei descrittori ampelografici che definiscono l’aspetto dei suoi principali elementi. Le caratteristiche ampelografiche del vitigno Roditis sono:
Caratteristiche della foglia

Il vitigno Roditis ha .

Caratteristiche del grappolo

Il vitigno Roditis ha Grappolo spargolo, Grappolo medio, Grappolo piramidale. Ali nel grapppolo: 1-2 ali.

Caratteristiche dell'acino

Il vitigno Roditis ha acini Acini medi, di forma Acini sferoidali e di colore Buccia rosa.

Roditis

Caratteristiche del vino

Il vino prodotto da ciascun vitigno, vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise. Le caratteristiche organolettiche dei vini prodotti con il vitigno Roditis sono:

Il vino che si ottiene dal vitigno Roditis è di colore Rosa tenue. Al palato è leggero, Fresco.

Roditis

Caratteristiche colturali e produttive

Ciascun vitigno possiede caratteristiche colturali e produttive ben precise, quali la produttività, la resa, l’epoca di maturazione, il tipo ideale di clima o di potatura, la sensibilità alle avversità o la maggiore o minore resistenza alle malattie e moltre altre. Per il vitigno Roditis le caratteristiche principali sono:
Predilige climaClima secco
Epoca maturazioneMaturazione tardiva
VigoriaVigoria elevata
ProduttivitàProduttività elevata
Sensibilità conosciuteBotrite, Oidio
Resistente aSiccità

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