La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

Il vitigno Lagrein è un autoctono dell' Alto Adige, il cui nome ha fatto pensare agli studiosi, tra cui il Marzotto, che potesse essere originario della Val Lagarina. In realtà è quasi certo che il nome Lagrein derivi da Lagara, colonia della Magna Grecia in cui si produceva un vino conosciuto come "Lagaritanos". Questo è stato successiva mente confermato da ricerche sul DNA condotter anche sui vitigni originari della zona. Fino al XVIII secolo con "Lagrein" di solito si indicava il Lagrein bianco, che è stato probabilmente fin dal Medioevo la più importante varietà nei dintorni di Bolzano, soprattutto nella zona di Gries. Il Lagrein Rosso ("roter Lagrein") trova la prima citazione nel 1525. Di questo vitigno si conoscono due biotipi diversi per la diversa forma e dimensione del grappolo: Lagrein a grappolo corto e Lagrein a grappolo lungo. Nel suo areale di coltivazione ci sono due tipologie di vino ottenuto dal vitigno Lagrein: rosato (Kretzer) e scuro (Dunkel).

Lagrein

Informazioni sul vitigno

Colore baccanera
Categoria vitigniautoctoni
Anno di registrazione1970
Autorizzato provinceBolzano, Verona
Autorizzato regioniLombardia

Ampelografia

Caratteristiche della foglia

media, pentagonale, trilobata.

Caratteristiche del grappolo

compatto, grandezza media, piramidale. Ali nel grapppolo: 1-2.

Caratteristiche dell'acino

dimensione media, di forma ovoidale, con buccia consistente, spessa, pruinosa e di colore blu-nera.

Caratteristiche vino

Il vino che si ottiene dal vitigno Lagrein è di colore Rosso rubino, intenso. Al palato è fruttato, tannico, di corpo.

Caratteristiche colturali e produttive

Epoca maturazionetardiva
Richiede potaturalunga
Vigoriaelevata
Produttivitànotevole
Tipo allevamentotradizionali, pergola

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