Il Glossario del vino di Quattrocalici

Tipi di allevamento tradizionali

Sistemi di allevamento della vite

sistemi di allevamento tradizionali per la vit

Si intendono per forme di allevamento della vite “tradizionali” quelle forme che si contrappongono a quelle più modernamente utilizzate (soprattutto a spalliera) e derivanti dalla tradizione e dal territorio. Si va dai tradizionali alberelli (al sud e nelle isole) alle alberate “maritate (tipiche della zona di Caserta) alle pergole di varia forma e disposizione (in tutta Italia).

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