Il Glossario del vino di Quattrocalici

Spalliera

Sistemi di allevamento della vite

cordone speronato allevamento vite

La Spalliera è detta anche “controspalliera“ ed ha la caratteristica di avere la struttura di sostegno posta orizzontalmente e lungo il filare (da cui il nome). A seconda del sistema di potatura utilizzato prende nomi diversi (Guyot, Cordone speronato, Sylvoz, etc.)

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