le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perchรฉ insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Valle Belice IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Verduzzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Terre del Volturno IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Cortese DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo