le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perchรฉ insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)biancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Friuli Grave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Collina del Milanese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo

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