le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinobiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – FianobiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia riservabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Garda DOC GarganegabiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Lugana riserva DOCbiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – GrecanicobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Bianco DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
San Torpè DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – GrecanicobiancoVino fermo