le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ViognierbiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Moscato d’Asti Santa Vittoria d’Alba DOCGbiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TrebbianobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – GrillobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo

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