le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
San Martino della Battaglia DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Colli Martani DOC TrebbianobiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCbiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Lazio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo

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