le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perchรฉ insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Trentino KernerbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MoscatobiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo

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