le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BiancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC bianco o blancbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdabiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Friuli Grave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco vino santobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
San Torpè DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC VermentinobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ChardonnaybiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnaybiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Tharros IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT TraminerbiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo