le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perchรฉ insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bervedino mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiorebiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo

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