le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perchรฉ insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val Tidone IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Campania IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco frizzantebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Latisana Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola amabilebiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo

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