le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Collina del Milanese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Friuli Latisana Bianco DOCbiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Montonico superiorebiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ViognierbiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola dolcebiancoVino fermo
Val Tidone IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo

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