le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatobiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Cortese dell’Alto Monferrato DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC GrechettobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Veneto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colline Novaresi DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Moscato DOCbiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo