le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC InzoliabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Catalanesca del Monte Somma IGT BiancobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – FianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Trentino Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Val di Neto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo

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