le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Cortese DOCbiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese PigatobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancobiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo

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