le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perchรฉ insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Moscato di Sardegna DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Traminer aromatico o GewรผrztraminerbiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante