le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – CatarrattobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC VermentinobiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Moscato d’Asti Santa Vittoria d’Alba DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ChardonnaybiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Veneto Orientale IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante

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