le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancobiancoVino fermo
Campania IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Cortese dell’Alto Monferrato DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Campania IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Benaco Bresciano IGT RieslingbiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Collio Müller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCbiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo

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