le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – InzoliabiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – GrillobiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MontonicobiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Cirò DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – FianobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnaybiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Sicilia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Menfi DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Marca Trevigiana IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
San Torpè DOC TrebbianobiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC GrecanicobiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante

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