le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perchรฉ insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti DOCGbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Alto Mincio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lison Pramaggiore Bianco DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzantebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Terlano DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno FianobiancoVino fermo