le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Forlì IGT BiancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Romagna Albana amabile DOCGbiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC GrechettobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre del Volturno IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Inzolia – SauvignonbiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo

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