le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perchรฉ insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)biancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Collio Mรผller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TrebbianobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Cortona DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Traminer aromatico o GewรผrztraminerbiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo