le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – FianobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatellobiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MoscatobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
Galatina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Müller-ThrurgaubiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT BiancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC biancobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo

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