le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perchรฉ insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco DOCbiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Trevigiani IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Carricante โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzantebiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MontonicobiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner DOCbiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RieslingbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo

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