le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perchรฉ insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC bianco o blancbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Bianco DOCbiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Moscato dโ€™Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo