le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Lazio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Tarantino IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisbiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)biancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Grave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC TrebbianobiancoVino fermo
Quistello IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Müller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo

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