le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT Pinot BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT BiancobiancoVino fermo
San Martino della Battaglia DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiorebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BombinobiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo