le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perchรฉ insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GarganegabiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatobiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT CococciolabiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo

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