le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato superiorebiancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT RieslingbiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Superiore DOCGbiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Bianco DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Viognier riservabiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Breganze Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccobiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Terre Aquilane bianco riservabiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SauvignonbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancobiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Abruzzo DOC Colline Pescaresi Pecorino superiorebiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – GrillobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCbiancoVino fermo

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