le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Colli Albani superiore DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Veneto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Squinzano DOC biancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola amabilebiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Merlara Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – GrillobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – GrecanicobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo

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