le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perché insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Erice DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Collio Picolit DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Piave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo

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