le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perchรฉ insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Aquileia Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Colli Martani DOC TrebbianobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Trebbiano mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MontonicobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo

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