le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti con il tonno

Spaghetti con il tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con il pesce; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Spaghetti con il tonno: Introduzione al piatto

Spaghetti con il tonno: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,70 g di di tonno sott’olio,3 cucchiai di salsa di pomodoro,1 spicchio di aglio,prezzemolo,3 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe

Spaghetti con il tonno: La Preparazione

In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore. Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perchรฉ insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida. Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora. Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.

Spaghetti con il tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti con il tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti con il tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti con il tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BombinobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOCbiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC bianco o blancbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo

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