Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Insalatina di bianchetti

e i suoi vini in abbinamento

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Insalatina di bianchetti

Insalatina di bianchetti - Ingredienti

500 g di di bianchetti,1/2 limone,4 cucchiai d'olio d'oliva,sale,pepe bianco

Insalatina di bianchetti - Preparazione

Lavate i bianchetti con attenzione e a lungo perché contengono molta sabbia. Sbollentateli pochi minuti in acqua salata. Scolateli con molta cura e lasciateli raffreddare. In una ciotola emulsionate l'olio con il succo del limone filtrato al colino, insaporite con sale e un pizzico di pepe bianco. Versate tutto sui bianchetti, mescolate. Dopo 10 minuti servite.

Insalatina di bianchetti - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Insalatina di bianchetti" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Insalatina di bianchetti

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Insalatina di bianchetti anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – ViognerBiancofermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicoBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCBiancofermo
Montescudaio DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Grave Chardonnay DOCBiancofermo, spumante, frizzante
Maremma Toscana DOC ChardonnayBiancofermo
Falerio DOCBiancofermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCBiancofermo
Irpinia DOC FianoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolaBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pignoletto superioreBiancofermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianoBiancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinoBiancofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCBiancofermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGBiancofermo
Valdadige Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccoBiancofermo
Breganze Sauvignon DOCBiancofermo
Colli Berici Pinot bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCBiancofermo
Valdinievole DOC biancoBiancofermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservaBiancofermo
Maremma Toscana DOC ViognierBiancofermo
Pomino DOC bianco riservaBiancofermo
Vesuvio DOC biancoBiancofermo
Menfi DOC SauvignonBiancofermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancoBiancofermo
Erice DOC biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancoBiancofermo
Friuli Latisana Bianco DOCBiancofermo
Vernaccia di Oristano DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC PecorelloBiancofermo
Irpinia DOC GrecoBiancofermo
Colli Piacentini DOC SauvignonBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCBiancofermo
Bolgheri DOC biancoBiancofermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltoBiancofermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogoroBiancofermo
Bianco di Torgiano DOCBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCBiancofermo
Colli Berici Garganego DOCBiancofermo
Coste della Sesia DOC biancoBiancofermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCBiancofermo
Alcamo DOC SauvignonBiancofermo
Garda DOC Classico biancoBiancofermo
Colli Berici Sauvignon DOCBiancofermo
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