le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalatina di bianchetti

Insalatina di bianchetti
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Bianchetti

Insalatina di bianchetti: Introduzione al piatto

Insalatina di bianchetti: Gli Ingredienti

500 g di di bianchetti,1/2 limone,4 cucchiai d’olio d’oliva,sale,pepe bianco

Insalatina di bianchetti: La Preparazione

Lavate i bianchetti con attenzione e a lungo perché contengono molta sabbia. Sbollentateli pochi minuti in acqua salata. Scolateli con molta cura e lasciateli raffreddare. In una ciotola emulsionate l’olio con il succo del limone filtrato al colino, insaporite con sale e un pizzico di pepe bianco. Versate tutto sui bianchetti, mescolate. Dopo 10 minuti servite.

Insalatina di bianchetti: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalatina di bianchetti” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalatina di bianchetti: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalatina di bianchetti“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Collio Müller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
San Torpè DOC SauvignonbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCbiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Viognier riservabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sibiola IGT BiancobiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Lugana riserva DOCbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GarganegabiancoVino fermo

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