Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Colli di Faenza DOC Pinot bianco
Una Tipologia della Denominazione "Colli di Faenza DOC"
Indice dei contenuti - Colli di Faenza DOC Pinot bianco
Il vino Colli di Faenza DOC Pinot bianco
Il vino Colli di Faenza DOC Pinot bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Emilia-Romagna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli di Faenza DOC Pinot bianco sono Pinot blanc 100%. Le caratteristiche organolettiche del Colli di Faenza DOC Pinot bianco prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Colli di Faenza DOC Pinot bianco è delicato, caratteristico, intenso e al palato risulta secco, fresco, armonico.
I dettagli del vino Colli di Faenza DOC Pinot bianco
| Denominazione | Colli di Faenza DOC |
| Categoria vino | Pinot bianco |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Colli di Faenza DOC Pinot bianco
Le caratteristiche del vino Colli di Faenza DOC Pinot bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 5,0 g/l |
| Alcool | 11,00% |
| Composizione vino | Pinot blanc 100% |
| Estratto | 16,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Colli di Faenza DOC Pinot bianco
Il disciplinare della prevede per la tipologia Colli di Faenza DOC Pinot bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
 | Descrizione olfattivadelicato, caratteristico, intenso |
I vitigni utilizzati per il vino Colli di Faenza DOC Pinot bianco
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colli di Faenza DOC Pinot bianco, ossia Pinot blanc 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.| Nome | |
|---|---|
| Pinot bianco |  |
Le altre tipologie della denominazione Colli di Faenza DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli di Faenza DOC.I Libri di Quattrocalici
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