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Fesa di tacchino al formaggio

e i suoi vini in abbinamento

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Fesa di tacchino al formaggio

Fesa di tacchino al formaggio - Ingredienti

4 fette di fesa di tacchino,1 uovo,4 fette di prosciutto crudo,formaggio grattugiato,pangrattato,abbondante burro,poco sale

Fesa di tacchino al formaggio - Preparazione

Tenete a bagno dieci minuti le fette di fesa nell'uovo sbattuto con poco sale, poi passatele nel pangrattato. Cuocetele in abbondante burro circa un quarto d'ora. Mettetele in una pirofila imburrata, appoggiate su ognuna una fetta di prosciutto, cospargete con il formaggio e tenete in forno quanto basta per far fondere il formaggio. Servite subito.

Fesa di tacchino al formaggio - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Fesa di tacchino al formaggio" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Fesa di tacchino al formaggio

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Fesa di tacchino al formaggio anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Aquileia Novello DOCrossofermo
Bagnoli Friularo classico riserva DOCGrossofermo
Sannio DOC Taburno Barberarossofermo
Chianti Rufina riserva DOCGrossofermo
Sicilia DOC Cabernet francrossofermo
Controguerra DOC Merlotrossofermo
Colline Novaresi DOC Uva rara (Bonarda Novarese)rossofermo
Terre dell’Alta Val d’Agri DOC rosso riservarossofermo
Valli Ossolane DOC Nebbiolo superiorerossofermo
Sannio DOC rosso superiorerossofermo
Dolcetto d’Acqui superiore DOCrossofermo
Valpolicella Ripasso DOCrossofermo
Taurasi riserva DOCGrossofermo
Colli Altotiberini DOC Sangioveserossofermo
Chianti Colli Senesi DOCGrossofermo
Terre di Casole DOC rossorossofermo
Cortona DOC rossorossofermo
Circeo DOC rosso novellorossofermo
Pergola DOC Aleatico superiorerossofermo
Cortona DOC Merlot riservarossofermo
Galluccio DOC rosso riservarossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Meranese di Collina o Meraner Hügel DOCrossofermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso novellorossofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese Rosseserossofermo
Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco DOCrossofermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – Merlotrossofermo
Colli di Faenza DOC rosso riservarossofermo
Erice DOC rossorossofermo
Assisi DOC Cabernet sauvignon riservarossofermo
Colli Euganei Merlot riserva DOCrossofermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossofermo
Collina Torinese Bonarda DOCrossofermo
Botticino DOCrossofermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossofermo
Carso Cabernet Sauvignon DOCrossofermo
Cortona DOC Sangioveserossofermo
Colli Berici Merlot DOCrossofermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossofermo
Chianti Montalbano riserva DOCGrossofermo
Bolgheri DOC rossorossofermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati Magliocco riservarossofermo
Tintilia del Molise DOC rosso riservarossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Turchetta classico DOCrossofermo
Amelia DOC Sangiovese riservarossofermo
Rosso di Torgiano DOCrossofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante)rossofermo
Alcamo DOC Calabrese o nero d’Avolarossofermo
Trentino Cabernet franc superiore DOCrossofermo
Alba riserva DOCrossofermo
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