La tipologia Alto Adige o dell’Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOC appartiene alla denominazione Alto Adige o dell’Alto Adige DOC, una DOC della regione Trentino-Alto Adige. La composizione dei vini Alto Adige o dell’Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOC è Schiave min.85%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, chiaro, Rosso rubino con riflessi granati. Al naso è caratteristico, fine e al palato risulta secco, di corpo, morbido, armonico.