Il vino Alto Adige o dell’Alto Adige Merlot rosato o Kretzer DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Trentino-Alto Adige. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Alto Adige o dell’Alto Adige Merlot rosato o Kretzer DOC sono Kretzer min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Alto Adige o dell’Alto Adige Merlot rosato o Kretzer DOC prevedono un colore Rosa chiaretto. Il profilo olfattivo del vino Alto Adige o dell’Alto Adige Merlot rosato o Kretzer DOC è Sottofondo leggermente erbaceo, caratteristico, piacevole e al palato risulta secco, fresco.