La tipologia Alto Adige o dell’Alto Adige Spumante DOC appartiene alla denominazione Alto Adige o dell’Alto Adige DOC, una DOC della regione Trentino-Alto Adige. La composizione dei vini Alto Adige o dell’Alto Adige Spumante DOC è Pinot blanc, Pinot nero, Chardonnay. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, più o meno intenso , con Fini, persistenti; Al naso è fine, ampio, complesso e al palato risulta sapido, fresco, armonico, secco, morbido.