LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Alto Adige o dell’Alto Adige DOC |
Vitigni | Schiava, Portoghese, Lagrein |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | rosso |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Trentino-Alto Adige |
Acidità min. | 4,0 g/l |
Alcool | 11,00% |
Alcool svolto | di cui min.7,00% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Schiava, Portoghese, Lagrein |
Estratto secco min. | 18,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |