L’Atlante delle Denominazioni di Origine di Quattrocalici
Torgiano Rosso Riserva DOCG
La Denominazione Torgiano Rosso Riserva DOCG
La denominazione di origine Torgiano Rosso Riserva DOCG è riservata i vini prodotti con uve del vitigno Sangiovese (min.70%) e di altri vitigni a bacca nera, non aromatici e idonei alla coltivazione per la Regione dell’Umbria fino ad un massimo del 30%. Tali vitigni sono quasi esclusivamente Cabernet Sauvignon, Merlot, Canaiolo e Colorino.
La zona di produzione del Torgiano Rosso Riserva DOCG comprende l’intero territorio del comune di Torgiano in provincia di Perugia.
Il vino Torgiano Rosso Riserva DOCG deve essere sottoposto ad un periodo di invecchiamento di almeno tre anni, dei quali almeno 6 mesi in bottiglia.
Il vino Torgiano Rosso Riserva DOCG ha un acidità normale, ottima struttura, colore tendenzialmente rosso rubino intenso mentre al naso ha un bouquet delicato di aromi fruttati e floreali.
I Dettagli della denominazione Torgiano Rosso Riserva DOCG
Il disciplinare della denominazione Torgiano Rosso Riserva DOCG
Il link rimanda alla pagina del disciplinare della denominazione Torgiano Rosso Riserva DOCG, con il pdf della versione aggiornata del disciplinareI Vitigni della denominazione Torgiano Rosso Riserva DOCG
Nella tabella riportiamo i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica delle tipologie di vino della denominazione Torgiano Rosso Riserva DOCG. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole varità della Guida ai Vitigni d'Italia di Quattrocalici.| Vitigno | Colore bacca | |
|---|---|---|
| Sangiovese |  | Bacca nera |
Le Tipologie vini della denominazione Torgiano Rosso Riserva DOCG
I disciplinari delle denominazioni di origine dei vini prevedono una o più "Tipologie di vino" coperte nell'ambito della stessa denominazione. La tabella riporta tutte le tipologie previste dalla denominazione Torgiano Rosso Riserva DOCG, ottenute vinificando le uve dei vitigni autorizzati nell'ambito della stessa denominazione. I link rimandano alle pagine dedicate alle singole tipologie di vino, nelle quali si possono trovare tutti i dettagli relativi ai procedimenti di vinificazione e alle caratteristiche organolettiche dei vini.| Tipologia |
|---|
| Torgiano rosso riserva DOCG |
I produttori nel territorio della denominazione Torgiano Rosso Riserva DOCG
Nella tabella riportiamo l'elenco dei produttori di vino la cui cantina si trova all'interno del territorio di pertinenza della denominazione Torgiano Rosso Riserva DOCG. Per consultare l'elenco dei vini di ciascun produttore, seguire il link che porta alla pagina ad esso dedicata nella Guida Vini di Quattrocalici| Produttore | Provincia | Comune | |
|---|---|---|---|
 | Lungarotti | Perugia | Torgiano |
| Mani di Luna | Perugia | Torgiano | |
| Terre Margaritelli | Perugia | Torgiano |
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