le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Polpette di manzo con spinaci

Polpette di manzo con spinaci
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Polpette; Merceologia: Carne bovina, Ortaggi; Ingrediente principale: Manzo; Ingrediente secondario: Spinaci

Polpette di manzo con spinaci: Introduzione al piatto

Polpette di manzo con spinaci: Gli Ingredienti

250 g di di carne di manzo,250 g di di spinaci,1/2 tazza di besciamella,30 g di di formaggio,1 uovo,30 g di di burro,farina,olio d’oliva,sale

Polpette di manzo con spinaci: La Preparazione

Lessate gli spinaci, sgocciolateli, tritateli. Tritate finemente anche la carne. Fate la besciamella. Amalgamate tutto e insaporite l’impasto con il formaggio grattugiato, l’uovo e il sale. Preparate otto polpette, infarinatele e friggetele in un tegame con due cucchiai d’olio e il burro ben caldi. Asciugatele su carta assorbente, servitele subito a tavola.

Polpette di manzo con spinaci: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Polpette di manzo con spinaci” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Polpette di manzo con spinaci: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Polpette di manzo con spinaci“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Chianti Colline Pisane DOCGrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Valcamonica IGT MarzeminorossoVino fermo
Colli di Parma DOC rossorossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GreghettorossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Refosco dal Peduncolo Rosso DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rossorossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC MerlotrossoVino fermo
Barbera dโ€™Asti superiore DOCGrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC SangioveserossoVino fermo
Etna DOC rosso riservarossoVino fermo
Vesuvio DOC AglianicorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco classico riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino di Prepotto DOCrossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso riserva DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC rossorossoVino fermo
Sovana DOC rosso riservarossoVino fermo
Rosso di Montepulciano DOCrossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOCrossoVino fermo
Friuli Isonzo Rosso DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti SciascinosorossoVino fermo
Etna DOC rossorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC novellorossoVino fermo
Piave Malanotte DOCGrossoVino fermo
Todi DOC SangioveserossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC AleaticorossoVino fermo
Montecucco Sangiovese riserva DOCGrossoVino fermo
Piave Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Esino DOC rossorossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Parrina DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot nerorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petit rougerossoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT NovellorossoVino fermo
Terre di Chieti IGT SyrahrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Squinzano DOC NegroamarorossoVino fermo
Sicilia DOC Nerello mascalese โ€“ MerlotrossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba superiore DOCrossoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC rossorossoVino fermo
Cagliari DOC MonicarossoVino fermo
Montescudaio DOC SangioveserossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC GagliopporossoVino fermo
Eloro DOC PachinorossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC Alto Tirino riservarossoVino fermo
Monferrato DOC FreisarossoVino fermo
Rosso Piceno DOC SangioveserossoVino fermo
Terre di Chieti IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo