le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Polpette di manzo con spinaci

Polpette di manzo con spinaci
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Polpette; Merceologia: Carne bovina, Ortaggi; Ingrediente principale: Manzo; Ingrediente secondario: Spinaci

Polpette di manzo con spinaci: Introduzione al piatto

Polpette di manzo con spinaci: Gli Ingredienti

250 g di di carne di manzo,250 g di di spinaci,1/2 tazza di besciamella,30 g di di formaggio,1 uovo,30 g di di burro,farina,olio d’oliva,sale

Polpette di manzo con spinaci: La Preparazione

Lessate gli spinaci, sgocciolateli, tritateli. Tritate finemente anche la carne. Fate la besciamella. Amalgamate tutto e insaporite l’impasto con il formaggio grattugiato, l’uovo e il sale. Preparate otto polpette, infarinatele e friggetele in un tegame con due cucchiai d’olio e il burro ben caldi. Asciugatele su carta assorbente, servitele subito a tavola.

Polpette di manzo con spinaci: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Polpette di manzo con spinaci” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Polpette di manzo con spinaci: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Polpette di manzo con spinaci“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Taburno rosso riservarossoVino fermo
Avola IGT Rosso novellorossoVino fermo
Bonarda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca AglianicorossoVino fermo
Galatina DOC NegroamarorossoVino fermo
Ruchรจ di Castagnole Monferrato DOCGrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rossorossoVino fermo
Barbera dโ€™Alba DOCrossoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi rosso riservarossoVino fermo
Valdinievole DOC rossorossoVino fermo
Capriano del Colle Marzemino DOCrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Rosso novellorossoVino fermo
Viganello DOC rosso novellorossoVino fermo
Brindisi DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli di Parma DOC MerlotrossoVino fermo
San Severo DOC Uva di Troia o Nero di Troia riservarossoVino fermo
Chianti Montalbano DOCGrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati rossorossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MerlotrossoVino fermo
Sovana DOC Ciliegiolo superiorerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso classico riserva DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis DOCrossoVino fermo
Carmignano DOCGrossoVino fermo
Biferno DOC rosso superiorerossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio DOCrossoVino fermo
Trentino superiore Lagrein DOCrossoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT NovellorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Lambrusco Montericco rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico DOCrossoVino fermo
Irpinia DOC novellorossoVino fermo
Colli della Sabina rosso DOCrossoVino fermo
Amelia DOC Ciliegiolo riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT RossorossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOC superiorerossoVino fermo
Piemonte DOC SyrahrossoVino fermo
Colli Aprutini IGT MerlotrossoVino fermo
Primitivo di Manduria dolce naturale DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese passitorossoVino fermo
Valdadige Schiava DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Leverano DOC rosso riservarossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo Colline Teramane DOCGrossoVino fermo
Menfi DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli Tortonesi Freisa DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva SangioveserossoVino fermo
Daunia IGT RossorossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese RosseserossoVino fermo
Roccamonfina IGT Rosso novellorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo