le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Polpette di manzo con spinaci

Polpette di manzo con spinaci
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Polpette; Merceologia: Carne bovina, Ortaggi; Ingrediente principale: Manzo; Ingrediente secondario: Spinaci

Polpette di manzo con spinaci: Introduzione al piatto

Polpette di manzo con spinaci: Gli Ingredienti

250 g di di carne di manzo,250 g di di spinaci,1/2 tazza di besciamella,30 g di di formaggio,1 uovo,30 g di di burro,farina,olio d’oliva,sale

Polpette di manzo con spinaci: La Preparazione

Lessate gli spinaci, sgocciolateli, tritateli. Tritate finemente anche la carne. Fate la besciamella. Amalgamate tutto e insaporite l’impasto con il formaggio grattugiato, l’uovo e il sale. Preparate otto polpette, infarinatele e friggetele in un tegame con due cucchiai d’olio e il burro ben caldi. Asciugatele su carta assorbente, servitele subito a tavola.

Polpette di manzo con spinaci: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Polpette di manzo con spinaci” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Polpette di manzo con spinaci: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Polpette di manzo con spinaci“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arcole Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Merlara Cabernet DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Groppello DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SyrahrossoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Casetta riserva DOCrossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese San ViciniorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Merlot DOCrossoVino fermo
Curtefranca rosso DOCrossoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT Rosso novellorossoVino fermo
Lamezia DOC rosso riservarossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso passitorossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC LambruscorossoVino fermo
San Gimignano DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Grignolino dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC MaglioccorossoVino fermo
Salice Salentino DOC rosso riservarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT MerlotrossoVino fermo
Matera DOC rossorossoVino fermo
Pinerolese DOC BonardarossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rosato o kretzer DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot riservarossoVino fermo
Sebino IGT RossorossoVino fermo
Leverano DOC rosso riservarossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC Nero di TroiarossoVino fermo
Vicenza Rosso DOCrossoVino fermo
Costa Toscana IGT RossorossoVino fermo
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Lison Pramaggiore Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Alghero DOC Cagnulari riservarossoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC rosso riservarossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
San Gimignano DOC SyrahrossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Granaccia (Alicante)rossoVino fermo
Valdamato IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Dolcetto dโ€™Acqui superiore DOCrossoVino fermo
Colline Frentane IGT SyrahrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet sauvignon classico DOCrossoVino fermo
Nizza DOCGrossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Terre di Pisa DOC rossorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC BarberarossoVino fermo
Barolo DOCGrossoVino fermo

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