le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Polpette di manzo con spinaci

Polpette di manzo con spinaci
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Polpette; Merceologia: Carne bovina, Ortaggi; Ingrediente principale: Manzo; Ingrediente secondario: Spinaci

Polpette di manzo con spinaci: Introduzione al piatto

Polpette di manzo con spinaci: Gli Ingredienti

250 g di di carne di manzo,250 g di di spinaci,1/2 tazza di besciamella,30 g di di formaggio,1 uovo,30 g di di burro,farina,olio d’oliva,sale

Polpette di manzo con spinaci: La Preparazione

Lessate gli spinaci, sgocciolateli, tritateli. Tritate finemente anche la carne. Fate la besciamella. Amalgamate tutto e insaporite l’impasto con il formaggio grattugiato, l’uovo e il sale. Preparate otto polpette, infarinatele e friggetele in un tegame con due cucchiai d’olio e il burro ben caldi. Asciugatele su carta assorbente, servitele subito a tavola.

Polpette di manzo con spinaci: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Polpette di manzo con spinaci” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Polpette di manzo con spinaci: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Polpette di manzo con spinaci“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Calosso DOC riservarossoVino fermo
Salice Salentino DOC Aleatico dolce riservarossoVino fermo
Colli Tortonesi Rosso DOCrossoVino fermo
Garda DOC BarberarossoVino fermo
Salaparuta DOC novellorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Bolgheri DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico riservarossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo DOCrossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC novellorossoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano rosso con menzione vigna DOCrossoVino fermo
Amarone della Valpolicella DOCGrossoVino fermo
Trentino Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC rossorossoVino fermo
Trevenezie IGT NovellorossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtรจnesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Matino DOC rossorossoVino fermo
Puglia IGT RossorossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca BarberarossoVino fermo
Alghero DOC CabernetrossoVino fermo
Capri rosso DOCrossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Recantina DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOCrossoVino fermo
Alcamo DOC rossorossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Parrina DOC rosso riservarossoVino fermo
Sebino IGT NebbiolorossoVino fermo
Garda DOC Classico rosso novellorossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT NovellorossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Assisi DOC Pinot nerorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT MerlotrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese OriolorossoVino fermo
Grance Senesi DOC rosso riservarossoVino fermo
Assisi DOC MerlotrossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Rosso abboccatorossoVino fermo
Villamagna DOC rossorossoVino fermo
Montescudaio DOC MerlotrossoVino fermo
Erice DOC SyrahrossoVino fermo
Erice DOC rosso riservarossoVino fermo
Salaparuta DOC Cabernet sauvignon riservarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti rossorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Cabernet franc DOCrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo