le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Polpette di manzo con spinaci

Polpette di manzo con spinaci
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Polpette; Merceologia: Carne bovina, Ortaggi; Ingrediente principale: Manzo; Ingrediente secondario: Spinaci

Polpette di manzo con spinaci: Introduzione al piatto

Polpette di manzo con spinaci: Gli Ingredienti

250 g di di carne di manzo,250 g di di spinaci,1/2 tazza di besciamella,30 g di di formaggio,1 uovo,30 g di di burro,farina,olio d’oliva,sale

Polpette di manzo con spinaci: La Preparazione

Lessate gli spinaci, sgocciolateli, tritateli. Tritate finemente anche la carne. Fate la besciamella. Amalgamate tutto e insaporite l’impasto con il formaggio grattugiato, l’uovo e il sale. Preparate otto polpette, infarinatele e friggetele in un tegame con due cucchiai d’olio e il burro ben caldi. Asciugatele su carta assorbente, servitele subito a tavola.

Polpette di manzo con spinaci: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Polpette di manzo con spinaci” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Polpette di manzo con spinaci: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Polpette di manzo con spinaci“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Monferrato DOC Dolcetto NovellorossoVino fermo
Morellino di Scansano DOCGrossoVino fermo
Grance Senesi DOC rossorossoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rossorossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot nero o Pinot noir (vinificazione in rosso)rossoVino fermo
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Sicilia DOC MerlotrossoVino fermo
Sicilia DOC CarignanorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rosso riservarossoVino fermo
Chianti classico riserva DOCGrossoVino fermo
Barbera del Monferrato Superiore DOCGrossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT RossorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico riserva DOCrossoVino fermo
Valsusa DOC AvanàrossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano superiore DOCrossoVino fermo
Sizzano DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC rossorossoVino fermo
Vicenza Pinot nero DOCrossoVino fermo
Lizzano DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Leverano DOC Negroamaro rosso superiorerossoVino fermo
Colli Berici Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SyrahrossoVino fermo
Camarro IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Cabernet francrossoVino fermo
Chianti superiore DOCGrossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Suvereto Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Montescudaio DOC rossorossoVino fermo
Monferrato DOC NebbiolorossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca rosso riservarossoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PrimitivorossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah – Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MerlotrossoVino fermo
Monreale DOC MerlotrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC GamayrossoVino fermo
Merlara Novello DOCrossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT Rosso novellorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC novellorossoVino fermo
Colline Novaresi DOC novellorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOCrossoVino fermo
Vicenza Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Arcole Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Pinerolese DOC rossorossoVino fermo
Colli Aprutini IGT Rosso novellorossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Capriano del Colle novello DOCrossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo