le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Polpette di manzo con spinaci

Polpette di manzo con spinaci
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Polpette; Merceologia: Carne bovina, Ortaggi; Ingrediente principale: Manzo; Ingrediente secondario: Spinaci

Polpette di manzo con spinaci: Introduzione al piatto

Polpette di manzo con spinaci: Gli Ingredienti

250 g di di carne di manzo,250 g di di spinaci,1/2 tazza di besciamella,30 g di di formaggio,1 uovo,30 g di di burro,farina,olio d’oliva,sale

Polpette di manzo con spinaci: La Preparazione

Lessate gli spinaci, sgocciolateli, tritateli. Tritate finemente anche la carne. Fate la besciamella. Amalgamate tutto e insaporite l’impasto con il formaggio grattugiato, l’uovo e il sale. Preparate otto polpette, infarinatele e friggetele in un tegame con due cucchiai d’olio e il burro ben caldi. Asciugatele su carta assorbente, servitele subito a tavola.

Polpette di manzo con spinaci: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Polpette di manzo con spinaci” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Polpette di manzo con spinaci: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Polpette di manzo con spinaci“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Cortona DOC MerlotrossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC CabernetrossoVino fermo
Montescudaio DOC Cabernet franc riservarossoVino fermo
Avola IGT RossorossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) classico superiore DOCrossoVino fermo
Barbera del Monferrato Superiore DOCGrossoVino fermo
Val di Cornia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Teate riservarossoVino fermo
Val Tidone IGT RossorossoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Rosso NovellorossoVino fermo
Trentino Lagrein riserva rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Nebbiolo d’Alba DOCrossoVino fermo
Bramaterra DOCrossoVino fermo
Tarquinia DOC rossorossoVino fermo
Colli di Faenza DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno CiliegiolorossoVino fermo
Canavese Nebbiolo DOCrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Verduno Pelaverga o Verduno DOCrossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT SchiavarossoVino fermo, Vino frizzante
Carignano del Sulcis DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli Altotiberini DOC SangioveserossoVino fermo
Trentino Merlot DOCrossoVino fermo
Terre di Veleja IGT Fortana mosto parzialmente fermentatorossoVino fermo
Colli del Limbara IGT RossorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Forlì IGT RossorossoVino fermo
Colli del Sangro IGT PrimitivorossoVino fermo
Grance Senesi DOC Cabernet SauvignonrossoVino fermo
Colline Frentane IGT CabernetrossoVino fermo
Monferrato DOC Freisa NovellorossoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT NovellorossoVino fermo
Colline di Levanto DOC novellorossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Riviera del Garda Classico Valtènesi rosso riserva DOCrossoVino fermo
Arcole Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Marzemino DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT PrimitivorossoVino fermo
Trentino superiore Moscato rosa o delle rose DOCrossoVino fermo
Montefalco Sagrantino DOCGrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC TorretterossoVino fermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC CanaiolorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso Riserva DOCrossoVino fermo
Basilicata IGT Rosso novellorossoVino fermo
Salaparuta DOC Nero d’Avola riservarossoVino fermo
Liguria di Levante IGT SangioveserossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Refosco di Faedis DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico AglianicorossoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo