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Penne rigate alla vodka

e i suoi vini in abbinamento

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Penne rigate alla vodka

Penne rigate alla vodka - Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne rigate,50 g di di burro,1 fetta spessa prosciutto cotto,1/2 bicchiere di panna,2 cucchiai di salsa di pomodoro,1 cucchiaio di prezzemolo,1 bicchierino di vodka,sale,pepe

Penne rigate alla vodka - Preparazione

In un tegame scaldate il burro e aggiungetevi il prosciutto tagliato a dadini, due cucchiai di salsa di pomodoro e un cucchiaio di prezzemolo tritato. Salate, pepate e cuocete per una decina di minuti. Quindi aggiungete mezzo bicchiere di panna e un bicchierino di vodka e poi lasciatela evaporare. Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente. Mettetele sul piatto da portata e conditele con la salsa.

Penne rigate alla vodka - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Penne rigate alla vodka" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Penne rigate alla vodka

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Penne rigate alla vodka anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Brindisi DOC Malvasia biancaBiancofermo
Locorotondo DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC biancoBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa da PosaBiancofermo
Maremma Toscana DOC TrebbianoBiancofermo
Sciacca DOC GrecanicoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCBiancofermo
Abruzzo DOC CococciolaBiancofermo
Sant’Antimo DOC SauvignonBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnayBiancofermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCBiancofermo
Trentino Sauvignon DOCBiancofermo
Montecompatri Colonna DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC biancoBiancofermo
Oltrepò Pavese Riesling DOCBiancofermo
Capalbio DOC VermentinoBiancofermo
Molise o del Molise DOC FalanghinaBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpeBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot bianco DOCBiancofermo
Monferrato DOC biancoBiancofermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCBiancofermo
Colli Martani DOC RieslingBiancofermo
Assisi DOC GrechettoBiancofermo
Sicilia DOC biancoBiancofermo
Leverano DOC ChardonnayBiancofermo
Colli di Parma DOC ChardonnayBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCBiancofermo
Castel del Monte DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay DOCBiancofermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccoBiancofermo
Piemonte DOC biancoBiancofermo
Bolgheri DOC SauvignonBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancoBiancofermo
Val d’Arbia DOC GrechettoBiancofermo
Salaparuta DOC InzoliaBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – FianoBiancofermo
Siracusa DOC biancoBiancofermo
Riesi DOC IsoliaBiancofermo
Colli Perugini DOC GrechettoBiancofermo
Capriano del Colle bianco DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicoBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrilloBiancofermo
Brindisi DOC FianoBiancofermo
Friuli Annia Sauvignon DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC CoronataBiancofermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancoBiancofermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogoroBiancofermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCBiancofermo
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