Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Involtini di bresaola alla ricotta

e i suoi vini in abbinamento

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Involtini di bresaola alla ricotta

Involtini di bresaola alla ricotta - Ingredienti

200 g di di bresaola,200 g di di ricotta,insalata rucola,2 gocce d'olio d'oliva,1 pizzico di sale

Involtini di bresaola alla ricotta - Preparazione

Chiedete di tagliare la bresaola a fettine sottili. In una ciotola lavorate a crema la ricotta e mettetene un cucchiaio su ogni fettina, cospargete con rucola sminuzzata, insaporite con due gocce d'olio e un pizzico di sale. Arrotolate formando degli involtini e tenete al fresco. Serviteli con pane appena tostato. Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Riesling Renano DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Falerno Del Massico Bianco DOC.

Involtini di bresaola alla ricotta - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Involtini di bresaola alla ricotta" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Involtini di bresaola alla ricotta

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Involtini di bresaola alla ricotta anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Vicenza Pinot grigio DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancoBiancofermo
Bivongi DOC biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC SauvignonBiancofermo
Venezia Pinot grigio DOCBiancofermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCBiancofermo
Collio bianco DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisBiancofermo
Colli Berici Sauvignon DOCBiancofermo
San Martino della Battaglia DOCBiancofermo
Circeo DOC TrebbianoBiancofermo
Abruzzo DOC MontonicoBiancofermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCBiancofermo
Sannio DOC Taburno GrecoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCBiancofermo
Spoleto DOC biancoBiancofermo
Langhe DOC Rossese biancoBiancofermo
Elba DOC biancoBiancofermo
Bianco Capena superiore DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservaBiancofermo
Colli di Parma DOC MalvasiaBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCBiancofermo
Monreale DOC CatarrattoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicaBiancofermo
Monreale DOC GrilloBiancofermo
Montescudaio DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco anche classicoBiancofermo
Trentino Chardonnay riserva DOCBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservaBiancofermo
Colline di Levanto DOC biancoBiancofermo
Cori DOC biancoBiancofermo
Capriano del Colle bianco DOCBiancofermo
Garda DOC ChardonnayBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCBiancofermo, frizzante
Collio Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa da PosaBiancofermo
Nettuno DOC bianco BelloneBiancofermo
Garda DOC Pinot grigioBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCBiancofermo
Collio Müller-Thurgau DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCBiancofermo
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