Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Involtini di bresaola alla ricotta

e i suoi vini in abbinamento

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Involtini di bresaola alla ricotta

Involtini di bresaola alla ricotta - Ingredienti

200 g di di bresaola,200 g di di ricotta,insalata rucola,2 gocce d'olio d'oliva,1 pizzico di sale

Involtini di bresaola alla ricotta - Preparazione

Chiedete di tagliare la bresaola a fettine sottili. In una ciotola lavorate a crema la ricotta e mettetene un cucchiaio su ogni fettina, cospargete con rucola sminuzzata, insaporite con due gocce d'olio e un pizzico di sale. Arrotolate formando degli involtini e tenete al fresco. Serviteli con pane appena tostato. Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Riesling Renano DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Falerno Del Massico Bianco DOC.

Involtini di bresaola alla ricotta - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Involtini di bresaola alla ricotta" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Involtini di bresaola alla ricotta

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Involtini di bresaola alla ricotta anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpeBiancofermo
Val di Cornia DOC VermentinoBiancofermo
Colli di Parma DOC ChardonnayBiancofermo
Colli Berici Bianco DOCBiancofermo
Nettuno DOC biancoBiancofermo
Piemonte DOC bianco da due vitigniBiancofermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCBiancofermo
Colli Martani DOC ChardonnayBiancofermo
Contessa Entellina DOC AnsonicaBiancofermo
Maremma Toscana DOC ChardonnayBiancofermo
Sannio DOC FianoBiancofermo
Colli di Luni DOC biancoBiancofermo
Falerno del Massico DOC biancoBiancofermo
Galatina DOC biancoBiancofermo
Colli d’Imola DOC TrebbianoBiancofermo
Contessa Entellina DOC GrecanicoBiancofermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCBiancofermo
Garda DOC GarganegaBiancofermo
Riesi DOC ChardonnayBiancofermo
Capriano del Colle bianco DOCBiancofermo
Arcole Bianco DOCBiancofermo
Garda DOC Pinot biancoBiancofermo
Colline di Levanto DOC biancoBiancofermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianoBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicoBiancofermo
Cortese dell’Alto Monferrato DOCBiancofermo
Valdadige bianco DOCBiancofermo
Colli di Faenza DOC TrebbianoBiancofermo
Capri bianco DOCBiancofermo
Colli Martani DOC biancoBiancofermo
Oltrepò Pavese Chardonnay DOCBiancofermo
Collio Malvasia DOCBiancofermo
Merlara Chardonnay DOCBiancofermo
Montecarlo DOC SauvignonBiancofermo
Delia Nivolelli DOC InzoliaBiancofermo
Cagliari DOC Vermentino superioreBiancofermo
Friuli Latisana Riesling DOCBiancofermo
Piemonte DOC biancoBiancofermo
Colli Lanuvini bianco DOCBiancofermo
Trentino bianco riserva DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCBiancofermo
Todi DOC GrechettoBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancoBiancofermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCBiancofermo
Garda DOC Riesling ItalicoBiancofermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanoBiancofermo
Bianco di Torgiano DOCBiancofermo
Pomino DOC bianco riservaBiancofermo
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