Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Sciacca DOC riserva Rayana

Una Tipologia della Denominazione "Sciacca DOC"


sciacca doc cartina

Il Sciacca DOC riserva Rayana

Il vino Sciacca DOC riserva Rayana è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Sciacca DOC, una DOC della regione Sicilia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Sciacca DOC riserva Rayana sono Catarratto bianco lucido, Inzolia min.80%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Sciacca DOC riserva Rayana prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Sciacca DOC riserva Rayana è intenso, persistente e al palato risulta di corpo, piacevole.

I dettagli del Sciacca DOC riserva Rayana

DenominazioneSciacca DOC
SottozonaSciacca DOC sottozona Rayana
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1998

Le caratteristiche del Sciacca DOC riserva Rayana

Le caratteristiche del vino Sciacca DOC riserva Rayana si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Sciacca DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool13,50%
Composizione vinoCatarratto bianco lucido, Inzolia min.80%, altri
Estratto17,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata24 mesi
Affinamento dettagli2 anni di cui 1 in legno
MenzioniRiserva

La degustazione del Sciacca DOC riserva Rayana

Il disciplinare della Sciacca DOC prevede per la tipologia Sciacca DOC riserva Rayana delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

.

Descrizione olfattiva

intenso, persistente

Descrizione gustativa

di corpo, piacevole

I vitigni del Sciacca DOC riserva Rayana

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Sciacca DOC per la tipologia Sciacca DOC riserva Rayana, ossia Catarratto bianco lucido, Inzolia min.80%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sicilia.

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