le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Berici Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Cirรฒ DOC biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo