le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Terlano DOCbiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superiorebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner DOCbiancoVino fermo
Offida Pecorino DOCGbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)biancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo

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