le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Malvasia di Bosa DOC riservabiancoVino fermo
San Torpรจ DOC SauvignonbiancoVino fermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Superiore DOCGbiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Locorotondo DOC FianobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MontonicobiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo