le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Moscato d’Asti DOCGbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Traminer aromatico o GewürztraminerbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Viognier riservabiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Campania IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzantebiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GarganegabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo

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