le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Breganze Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Viognier riservabiancoVino fermo
Menfi DOC GrecanicobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT Pinot BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Vittoria DOC Ansonica o Inzolia o InsoliabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FianobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo