le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Terre Aquilane Montonico superiorebiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Pompeiano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MontonicobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MoscatobiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Terre di Chieti Passerina superiorebiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MontonicobiancoVino fermo

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