le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sibiola IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Frascati superiore DOCGbiancoVino fermo
Arcole Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Epomeo IGT BiancobiancoVino fermo
Lugana riserva DOCbiancoVino fermo