le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Mincio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolabiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco frizzantebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Ischia DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
San Torpè DOC biancobiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Traminer aromatico o GewürztraminerbiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC GrecanicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Galatina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo

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