le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Lugana riserva DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
San Torpè DOC VermentinobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo

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