le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia riservabiancoVino fermo
Marca Trevigiana IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Collio Picolit DOCbiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PasserinabiancoVino fermo
Val Tidone IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Cortese dellโ€™Alto Monferrato DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Colli Trevigiani IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo

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