le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Pescaresi IGT TrebbianobiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolabiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCbiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Müller-ThrurgaubiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MalvasiabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinobiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante