le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Inzolia riservabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo