le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sicilia DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCbiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Bianco DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Valdadige bianco DOCbiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MontonicobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo