le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC biancobiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Scimsciร  (Cimixa)biancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Basilicata IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Epomeo IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC biancobiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Val di Cornia DOC AnsonicabiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT SauvignonbiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo

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