le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti DOCGbiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MontonicobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT RieslingbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Terre del Volturno IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo

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