le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC MoscatobiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Epomeo IGT BiancobiancoVino fermo
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Moscato DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Catalanesca del Monte Somma IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC VermentinobiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo

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