le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val d’Arbia DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)biancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Asolo Prosecco o Asolo DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT CococciolabiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatobiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Montecompatri Colonna DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – ChardonnaybiancoVino fermo
Breganze Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Collio Müller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo

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