le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alpi Retiche IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Vittoria DOC Ansonica o Inzolia o InsoliabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MoscatobiancoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC InzoliabiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Oltrepรฒ Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo