le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MalvasiabiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Traminer aromatico o GewรผrztraminerbiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Cirรฒ DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco vino santobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Monreale DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo