le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancobiancoVino fermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpebiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Venezia Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC bianco o blancbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo

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