le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Trebbiano toscanobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Cimini IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FianobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Favorita DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MoscatobiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Abruzzo DOC Colline Teramane Pecorino superiorebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo

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