le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT SauvignonbiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCbiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FianobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Malvasia DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo