le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Val di Magra IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco frizzantebiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC RibonabiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MoscatobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Alto Mincio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Valdinievole DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo

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