le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Veleja IGT Bervedino mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Cortese DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Catalanesca del Monte Somma IGT BiancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
San Martino della Battaglia DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo

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