le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Annia Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ FianobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Valle Belice IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo

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