le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PasserinabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Trebbiano mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Veneto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Müller-ThrurgaubiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpebiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
San Torpè DOC VermentinobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Collio Müller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – GrillobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo

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