le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT SauvignonbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT BiancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC SauvignonbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo