le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Fior dโ€™Arancio DOCGbiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Colline Novaresi DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MalvasiabiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colli Cimini IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Friuli Latisana Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Tarquinia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo

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