le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Monreale DOC biancobiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCbiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Valdinievole DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo