le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vittoria DOC Ansonica o Inzolia o InsoliabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino KernerbiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Salemi IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC AnsonicabiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC VermentinobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Greco di Tufo riserva DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo