le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ViognierbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Müller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatobiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – ViognerbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Annia Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo

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