le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Pompeiano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ChardonnaybiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Abruzzo DOC Colline Teramane Montonico superiorebiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Merlara Malvasia DOCbiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – InzoliabiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOC Colline PescaresibiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo

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