le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – FianobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Moscato d’Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Menfi DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superiorebiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Riesling DOCbiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo

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