le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Venezia Bianco DOCbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT Pinot BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante

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