le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bervedino mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MarsannebiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Colli Albani superiore DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Cirรฒ DOC biancobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo

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