le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Cimini IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Offida Pecorino DOCGbiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCbiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOC Colline TeramanebiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Trentino Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo

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