le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Fior dโ€™Arancio DOCGbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco frizzantebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Sebino IGT BiancobiancoVino fermo
Locride IGT Montonico passitobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MalvasiabiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo

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