le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Torgiano DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Locorotondo DOC FianobiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC TrebbianobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Scimscià (Cimixa)biancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – CatarrattobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Cirò DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Provincia di Pavia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Custoza riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo

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