le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Grave Riesling DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Moscato d’Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisbiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo

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