le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT Pinot BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainbiancoVino fermo
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco vino santobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo

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