le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Tortonesi Moscato DOCbiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese PigatobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Sebino IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Müller-ThrurgaubiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo

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