le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Arcole Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT CococciolabiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinobiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Daunia IGT BiancobiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco amabilebiancoVino fermo