le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carso Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Friulano DOCbiancoVino fermo
Colline Novaresi DOC biancobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Cagliari DOC MoscatobiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Bianco DOCbiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
San Torpè DOC SauvignonbiancoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Moscato d’Asti Santa Vittoria d’Alba DOCGbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Arcole Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo

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