le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Marino DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Ischia DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Veneto Orientale IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Monreale DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Alcamo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Costa Viola IGT BiancobiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo