le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Cagliari DOC MoscatobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancobiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdabiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Nasco di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo

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