le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Müller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – ViognerbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Bolognesi Pignoletto Classico Superiore DOCGbiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Campania IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo

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