le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Ogliastra IGT BiancobiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Bianco DOCbiancoVino fermo
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinobiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BiancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT TrebbianobiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo

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