le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Cagliari DOC VermentinobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Sicilia DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ GrillobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Terlano DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola amabilebiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodibiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo

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