le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Favorita DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Valdinievole DOC biancobiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GarganegabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MontonicobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Oltrepรฒ Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto riservabiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola amabilebiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo

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