le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Squinzano DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Trentino KernerbiancoVino fermo
Capalbio DOC VermentinobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RieslingbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Cortese dellโ€™Alto Monferrato DOCbiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alcamo DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Cerveteri DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo

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