le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC AnsonicabiancoVino fermo
Alcamo DOC GrecanicobiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MontonicobiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT BiancobiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Collio Picolit DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BombinobiancoVino fermo
Colli Euganei Fior dโ€™Arancio DOCGbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo

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