le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot bianco riservabiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Provincia di Pavia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Castel Beseno DOCbiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodibiancoVino fermo
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Merlara Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Daunia IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo