le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatellobiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC rosatobiancoVino fermo
Colli Albani superiore DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Montecompatri Colonna DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT SauvignonbiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Cirรฒ DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo