le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco vino santobiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Oltrepรฒ Pavese Malvasia DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC TrebbianobiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT SauvignonbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Colli Euganei Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodibiancoVino fermo
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo