le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC NascettabiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Valle Belice IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Sebino IGT BiancobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Vicenza Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatobiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo

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