le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Müller-ThrurgaubiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico FianobiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Moscato d’Asti DOCGbiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – GrillobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo

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