le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Venezia Bianco DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC rosatobiancoVino fermo
Riesi DOC biancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Piemonte DOC CortesebiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Grave Riesling DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Vermentino di Sardegna DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato superiorebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FalanghinabiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo