le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Val di Magra IGT BiancobiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Ortona DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Campania IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC GrecanicobiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ GrillobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Friulano DOCbiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Colli Asolani Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo

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