le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GrecobiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Sabbioneta IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Menfi DOC GrecanicobiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC rosatobiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Colli Albani superiore DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT MalvasiabiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Squinzano DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco DOCbiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MontonicobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo

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