le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Collina del Milanese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCbiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Salemi IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC FianobiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpebiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo

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