le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Fettuccine al burro bruno

Fettuccine al burro bruno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pasta con salse diverse; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Salse; Ingrediente principale: Burro

Fettuccine al burro bruno: Introduzione al piatto

Fettuccine al burro bruno: Gli Ingredienti

280 g di di pasta tipo fettuccine,50 g di di burro,5 cucchiai di sugo d’arrosto,60 g di di formaggio grattugiato,sale

Fettuccine al burro bruno: La Preparazione

Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato. Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo. Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.

Fettuccine al burro bruno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Fettuccine al burro bruno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Fettuccine al burro bruno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Fettuccine al burro bruno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Bianco DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT VermentinobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bervedino mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Monreale DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Salento IGT BiancobiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Vicenza Bianco DOCbiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo

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