La Guida ai Vitigni di Quattrocalici

Il vitigno S. Lunardo

    Il vitigno San Lunardo ha origini poco precise. E’ certo, comunque, che esso viene coltivato nell’isola d’Ischia fin dal 1700. Si ritiene che il nome derivi da un religioso che per primo selezionò questa varietà, che si chiamava, per l’appunto “Don Lunardo”. Altri ritengono che derivi dal santo patrono locale, “San Leonardo”. I vigneti che contengono questa varietà sono sempre meno e si teme che nel futuro possa somparire del tutto.

    S. Lunardo

    Informazioni generali sul vitigno S. Lunardo

      Il vitigno S. Lunardo è uno dei  Vitigni autoctoni a Bacca bianca della regione Campania, registrato ufficialmente dal 1971. La sua superficie coltivata a livello nazionale ammonta a .
      Colore baccaBacca bianca
      Categoria vitigniVitigni autoctoni
      Anno di registrazione1971
      Autorizzato provinceNapoli

      S. Lunardo - Ampelografia

      Ogni vitigno viene caratterizzato tramite dei descrittori ampelografici che definiscono l'aspetto dei suoi principali elemanti. Le caratteristiche ampelografiche del vitigno S. Lunardo sono:

      Caratteristiche della foglia

      Il vitigno S. Lunardo ha Foglia media, grande, Pentagonale, Pentalobata.

      Caratteristiche del grappolo

      Il vitigno S. Lunardo ha Grappolo compatto, Grappolo molto compatto, Grappolo medio, Grappolo conico. Ali nel grapppolo: 1 ala.

      Caratteristiche dell'acino

      Il vitigno S. Lunardo ha acini piccoli, di forma Sferoidale, con buccia Buccia di medio spessore, Buccia consistente e di colore verde-gialla.

      S. Lunardo - Caratteristiche vino

      Il vino prodotto da ciascun vitigno, vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise. Le caratteristiche organolettiche dei vini prodotti con il vitigno S. Lunardo sono:
      Il vino che si ottiene dal vitigno S. Lunardo è di colore Giallo paglierino.

      S. Lunardo - Caratteristiche colturali e produttive

      Ciascun vitigno possiede caratteristiche colturali e produttive ben precise, quali la produttività, la resa, l'epoca di maturazione, il tipo ideale di clima o di potatura, la sensibilità alle avversità o la maggiore o minore resistenza alle malattie e moltre altre. Per il vitigno S. Lunardo le caratteristiche principali sono:

      S. Lunardo - Denominazioni di riferimento

      Nel Database dei Vitigni di Quattrocalici sono raccolti i dati relativi a tutti i vitigni che risultano menzionati esplicitamente in almeno una denominazione di origine DOP o IGP italiana. Il vitigno S. Lunardo risulta essere menzionato nel disciplinare delle seguenti denominazioni:

      Argomenti correlati


      • Registrati su Quattrocalici

      • Il Blog di Quattrocalici

        Quaderno di degustazione - My Wines

        Come compilare la scheda di degustazione per un vino

        La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...
      • My Wines – Quaderno per le Degustazioni

        My Wines - Quaderno di Degustazione