LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva

cartina terre tollesi o tullum docg

Il vino

Il vino Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riservaè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Terre Tollesi o Tullum DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva sono Montepulciano min.90%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva prevedono un colore intenso, Rosso granato, Rosso rubino, . Il profilo olfattivo del vino Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva è intenso, caratteristico e al palato risulta secco, di corpo, armonico.
Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva

I dettagli del vino

DenominazioneTerre Tollesi o Tullum DOCG
La Guida Vini di QuattrocaliciMontepulciano
Tipo denominazioneDOCG
Colore vinorosso
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoAbruzzo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Terre Tollesi o Tullum DOCG.
Acidità5,0 g/l
Alcool13,50%
Composizione vinoMontepulciano min.90%, altri
Estratto28,0 g/l
Affinamento durata24 mesi
Affinamento dettagli2 anni di cui 6 in legno
MenzioniRiserva
Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva

La degustazione del vino

Il disciplinare della Terre Tollesi o Tullum DOCG prevede per la tipologia Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

intenso, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, di corpo, armonico

Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Terre Tollesi o Tullum DOCG per la tipologia Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva, ossia Montepulciano min.90%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Abruzzo.
Terre Tollesi o Tullum DOCG rosso riserva

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Terre Tollesi o Tullum DOCG.

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