Il vino Lacrima di Morro d’Alba DOC passito è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Lacrima di Morro d’Alba DOC, una DOC della regione Marche. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Lacrima di Morro d’Alba DOC passito sono Lacrima min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Lacrima di Morro d’Alba DOC passito prevedono un colore Rosso rubino, più o meno intenso, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Lacrima di Morro d’Alba DOC passito è caratteristico, intenso e al palato risulta armonico, pastoso.