Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Lacrima di Morro d’Alba DOC
Una Tipologia della Denominazione "Lacrima di Morro d’Alba DOC"
Indice dei contenuti - Lacrima di Morro d’Alba DOC
Il vino Lacrima di Morro d’Alba DOC
Il vino Lacrima di Morro d’Alba DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Marche. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Lacrima di Morro d’Alba DOC sono Lacrima min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Lacrima di Morro d’Alba DOC prevedono un colore Rosso rubino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Lacrima di Morro d’Alba DOC è piacevole, intenso e al palato risulta piacevole, morbido, caratteristico.
I dettagli del vino Lacrima di Morro d’Alba DOC
| Denominazione | Lacrima di Morro d’Alba DOC |
| Categoria vino | Lacrima di Morro d’Alba |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Lacrima di Morro d’Alba DOC
Le caratteristiche del vino Lacrima di Morro d’Alba DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 11,00% |
| Composizione vino | Lacrima min.85%, altri |
| Estratto | 20,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Lacrima di Morro d’Alba DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Lacrima di Morro d’Alba DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoRosso rubino, intenso. |
 | Descrizione gustativapiacevole, morbido, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Lacrima di Morro d’Alba DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Lacrima di Morro d’Alba DOC, ossia Lacrima min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Marche.| Nome | |
|---|---|
| Lacrima |  |
Le altre tipologie della denominazione Lacrima di Morro d’Alba DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Lacrima di Morro d’Alba DOC.I Libri di Quattrocalici
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