LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Lacrima di Morro d’Alba DOC

Cartina Lacrima di Morro d'Alba DOC

Il vino

Il vino Lacrima di Morro d’Alba DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Lacrima di Morro d’Alba DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Lacrima di Morro d’Alba DOC sono Lacrima min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Lacrima di Morro d’Alba DOC prevedono un colore Rosso rubino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Lacrima di Morro d’Alba DOC è piacevole, intenso e al palato risulta piacevole, Morbido, caratteristico.
Lacrima di Morro d’Alba DOC

I dettagli del vino

DenominazioneLacrima di Morro d’Alba DOC
VitigniLacrima
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoMarche
Lacrima di Morro d’Alba DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Lacrima di Morro d’Alba DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Lacrima di Morro d’Alba DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoLacrima min.85%, altri
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Lacrima di Morro d’Alba DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Lacrima di Morro d’Alba DOC prevede per la tipologia Lacrima di Morro d’Alba DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino, intenso.

Olfatto

piacevole, intenso

Abbinamenti

,

Lacrima di Morro d’Alba DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Lacrima di Morro d’Alba DOC per la tipologia Lacrima di Morro d’Alba DOC, ossia Lacrima min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Marche.
Nome
Lacrimalacrima vitigno
Lacrima di Morro d’Alba DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Lacrima di Morro d’Alba DOC.

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