le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Torta di pesche

Torta di pesche
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Pesche

Torta di pesche: Gli Ingredienti

1000 g di pesche,150 g di zucchero,200 g di biscotti amaretti,30 g di cacao,4 uova, pangrattato, burro

Torta di pesche: La Preparazione

Sbucciate le pesche e tagliatele a fettine. Mettetele in una casseruola con lo zucchero e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti. Lontano dal fuoco schiacciatele con i rebbi di una forchetta. Aggiungete il cacao, le uova e gli amaretti sbriciolati. Imburrate una pirofila, spolverizzatela con il pangrattato, versatevi il composto e cuocete per circa mezz’ora in forno preriscaldato a 180 gradi. Ritirate, lasciate riposare e poi servite.

Torta di pesche: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Torta di pesche” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Torta di pesche: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Torta di pesche“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Inzolia o AnsonicabiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot bianco riservabiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
Amelia DOC biancobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Erice DOC SauvignonbiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatobiancoVino fermo
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
San Torpè DOC biancobiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – ViognierbiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Cagliari DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancobiancoVino fermo