le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Torta di pesche

Torta di pesche
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Pesche

Torta di pesche: Introduzione al piatto

Torta di pesche: Gli Ingredienti

1000 g di pesche,150 g di zucchero,200 g di biscotti amaretti,30 g di cacao,4 uova, pangrattato, burro

Torta di pesche: La Preparazione

Sbucciate le pesche e tagliatele a fettine. Mettetele in una casseruola con lo zucchero e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti. Lontano dal fuoco schiacciatele con i rebbi di una forchetta. Aggiungete il cacao, le uova e gli amaretti sbriciolati. Imburrate una pirofila, spolverizzatela con il pangrattato, versatevi il composto e cuocete per circa mezz’ora in forno preriscaldato a 180 gradi. Ritirate, lasciate riposare e poi servite.

Torta di pesche: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Torta di pesche” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Torta di pesche: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Torta di pesche“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Arcole Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia riservabiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MalvasiabiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FalanghinabiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Valle Belice IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Salina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo