le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Torta di pesche

Torta di pesche
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Pesche

Torta di pesche: Introduzione al piatto

Torta di pesche: Gli Ingredienti

1000 g di pesche,150 g di zucchero,200 g di biscotti amaretti,30 g di cacao,4 uova, pangrattato, burro

Torta di pesche: La Preparazione

Sbucciate le pesche e tagliatele a fettine. Mettetele in una casseruola con lo zucchero e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti. Lontano dal fuoco schiacciatele con i rebbi di una forchetta. Aggiungete il cacao, le uova e gli amaretti sbriciolati. Imburrate una pirofila, spolverizzatela con il pangrattato, versatevi il composto e cuocete per circa mezz’ora in forno preriscaldato a 180 gradi. Ritirate, lasciate riposare e poi servite.

Torta di pesche: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Torta di pesche” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Torta di pesche: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Torta di pesche“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Bianco DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCbiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Quistello IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti DOCGbiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC TrebbianobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo