le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Torta di pesche

Torta di pesche
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Pesche

Torta di pesche: Introduzione al piatto

Torta di pesche: Gli Ingredienti

1000 g di pesche,150 g di zucchero,200 g di biscotti amaretti,30 g di cacao,4 uova, pangrattato, burro

Torta di pesche: La Preparazione

Sbucciate le pesche e tagliatele a fettine. Mettetele in una casseruola con lo zucchero e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti. Lontano dal fuoco schiacciatele con i rebbi di una forchetta. Aggiungete il cacao, le uova e gli amaretti sbriciolati. Imburrate una pirofila, spolverizzatela con il pangrattato, versatevi il composto e cuocete per circa mezz’ora in forno preriscaldato a 180 gradi. Ritirate, lasciate riposare e poi servite.

Torta di pesche: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Torta di pesche” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Torta di pesche: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Torta di pesche“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC RibonabiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ FianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Reno DOC biancobiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Epomeo IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC SauvignonbiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bervedino mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Verduzzo Friulano DOCbiancoVino fermo

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