le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Torta di pesche

Torta di pesche
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Pesche

Torta di pesche: Introduzione al piatto

Torta di pesche: Gli Ingredienti

1000 g di pesche,150 g di zucchero,200 g di biscotti amaretti,30 g di cacao,4 uova, pangrattato, burro

Torta di pesche: La Preparazione

Sbucciate le pesche e tagliatele a fettine. Mettetele in una casseruola con lo zucchero e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti. Lontano dal fuoco schiacciatele con i rebbi di una forchetta. Aggiungete il cacao, le uova e gli amaretti sbriciolati. Imburrate una pirofila, spolverizzatela con il pangrattato, versatevi il composto e cuocete per circa mezz’ora in forno preriscaldato a 180 gradi. Ritirate, lasciate riposare e poi servite.

Torta di pesche: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Torta di pesche” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Torta di pesche: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Torta di pesche“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC RibonabiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT BiancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCbiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
San Martino della Battaglia DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Colline Pescaresi Passerina superiorebiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – ViognierbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Erice DOC SauvignonbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – FianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Sicilia DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Cortese DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatobiancoVino fermo
Alcamo DOC Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo

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