le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Torta di pesche

Torta di pesche
bicchiere bianco passito
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Torte e crostate alla frutta; Tipo di portata: Dessert; Tipo di cottura: Torte; Merceologia: Frutta; Ingrediente principale: Pesche

Torta di pesche: Introduzione al piatto

Torta di pesche: Gli Ingredienti

1000 g di pesche,150 g di zucchero,200 g di biscotti amaretti,30 g di cacao,4 uova, pangrattato, burro

Torta di pesche: La Preparazione

Sbucciate le pesche e tagliatele a fettine. Mettetele in una casseruola con lo zucchero e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti. Lontano dal fuoco schiacciatele con i rebbi di una forchetta. Aggiungete il cacao, le uova e gli amaretti sbriciolati. Imburrate una pirofila, spolverizzatela con il pangrattato, versatevi il composto e cuocete per circa mezz’ora in forno preriscaldato a 180 gradi. Ritirate, lasciate riposare e poi servite.

Torta di pesche: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Torta di pesche” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Torta di pesche: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Torta di pesche“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Locorotondo DOC FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Viognier riservabiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner DOCbiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT RieslingbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Romagna Albana amabile DOCGbiancoVino fermo

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