le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Sogliole alla Mugnaia

con il vino

Sogliole alla Mugnaia
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Sogliola; Ingrediente secondario: Farina

Sogliole alla Mugnaia: Introduzione al piatto

Sogliole alla Mugnaia: Gli Ingredienti

4 filetti di sogliola, 90 g di burro,100 ml di latte, 4 cucchiai di farina, prezzemolo, succo di mezzo limone, sale, pepe

Sogliole alla Mugnaia: La Preparazione

Sogliole alla Mugnaia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Sogliole alla Mugnaia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Sogliole alla Mugnaia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Sogliole alla Mugnaia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori PigatobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola seccobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpebiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCbiancoVino fermo
Tarantino IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Friuli Grave Bianco DOCbiancoVino fermo

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