le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Sogliole alla Mugnaia

con il vino

Sogliole alla Mugnaia
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Sogliola; Ingrediente secondario: Farina

Sogliole alla Mugnaia: Gli Ingredienti

4 filetti di sogliola, 90 g di burro,100 ml di latte, 4 cucchiai di farina, prezzemolo, succo di mezzo limone, sale, pepe

Sogliole alla Mugnaia: La Preparazione

Sogliole alla Mugnaia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Sogliole alla Mugnaia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Sogliole alla Mugnaia: Altri Vini in abbinamento

Tutti i vini che si possono abbinare con il piatto “Sogliole alla Mugnaia” nel database di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Friuli Grave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – FianobiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCbiancoVino fermo
San Torpè DOC VermentinobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC AnsonicabiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – CatarrattobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Kerner Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Moscato d’Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdabiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Bianco di Custoza o Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – GrillobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – ChardonnaybiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Terlano DOCbiancoVino fermo