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Dettagli della ricetta

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LE RICETTE E I VINI ABBINATI Di Quattrocalici

Sogliole alla Mugnaia

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Sogliole alla Mugnaia
bicchiere-bianco-leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
PRESENTE IN: Portate di pesce in salsa o in casseruola, Secondi piatti, In tegame, Pesce, Sogliola, Farina
Sogliole alla Mugnaia

Ingredienti

4 filetti di sogliola, 90 g di burro,100 ml di latte, 4 cucchiai di farina, prezzemolo, succo di mezzo limone, sale, pepe

Sogliole alla Mugnaia

Preparazione

Sogliole alla Mugnaia

Vini in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Sogliole alla Mugnaia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Sogliole alla Mugnaia

Altri vini consigliati in abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto “Sogliole alla Mugnaia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Pignoletto passitobiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Monreale DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Trentino Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Monreale DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Montecompatri Colonna DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo biancobiancoVino fermo
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo

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