le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Sogliole alla Mugnaia

con il vino

Sogliole alla Mugnaia
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce in umido; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Sogliola; Ingrediente secondario: Farina

Sogliole alla Mugnaia: Gli Ingredienti

4 filetti di sogliola, 90 g di burro,100 ml di latte, 4 cucchiai di farina, prezzemolo, succo di mezzo limone, sale, pepe

Sogliole alla Mugnaia: La Preparazione

Sogliole alla Mugnaia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Sogliole alla Mugnaia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Sogliole alla Mugnaia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Sogliole alla Mugnaia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Catarratto riservabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Aprilia DOC biancobiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco frizzantebiancoVino fermo
Romagna Albana amabile DOCGbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FianobiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Cortese DOCbiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Malvasia di Bosa DOC riservabiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MalvasiabiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MontonicobiancoVino fermo
Montecarlo DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo