le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Friuli Annia Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Ortona DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BombinobiancoVino fermo
Cirรฒ DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FalanghinabiancoVino fermo
Sebino IGT BiancobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo