le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Trentino KernerbiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC VermentinobiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Abruzzo DOC Montonico superiorebiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica DOCbiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzantebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Trentino Sauvignon riserva DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo

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