le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contessa Entellina DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TraminerbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot bianco Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC VermentinobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT RieslingbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Friulano DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrecanicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MalvasiabiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sannio DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Marca Trevigiana IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli o Friuli Venezia Giulia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo

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