le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Locride IGT Montonico passitobiancoVino fermo
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Garda DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC TrebbianobiancoVino fermo
Moscato di Sardegna DOC biancobiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Moscato DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT VermentinobiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Tarantino IGT BiancobiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Pomino DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Trebbiano mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT BiancobiancoVino fermo

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