le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Altotiberini DOC GrechettobiancoVino fermo
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Capriano del Colle Trebbiano DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC AlbarolabiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Controguerra DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo

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