le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Epomeo IGT BiancobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Gravina DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petite ArvinebiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC VermentinobiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Menfi DOC ViognierbiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo