le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Piacentini DOC SauvignonbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PasserinabiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alta Valle della Greve IGT BiancobiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Nurra IGT BiancobiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Pantelleria DOC Zibibbo dolcebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Garda DOC GarganegabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Viognier riservabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Roero Arneis DOCGbiancoVino fermo
Marca Trevigiana IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCbiancoVino fermo