le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TrebbianobiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Quistello IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT Pinot BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superiorebiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Pantelleria DOC Zibibbo dolcebiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti DOCGbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiabiancoVino fermo