le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Aprutini IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante DOCbiancoVino fermo
Locride IGT Montonico passitobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ViognierbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Collio Picolit DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Lugana riserva DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpebiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnaybiancoVino fermo

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