le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Trentino superiore Nosiola DOCbiancoVino fermo
Breganze Tai DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Carso Malvasia DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Roma DOC BellonebiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ GrillobiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT Pinot biancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Piacentini DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT BiancobiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Lugana riserva DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Spumante metodo classicobiancoVino fermo
Cirรฒ DOC biancobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo