le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MoscatobiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Assisi DOC GrechettobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Riesi DOC IsoliabiancoVino fermo
Quistello IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso riserva DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Santa Vittoria dโ€™Alba DOCGbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante