le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti DOCGbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Monreale DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Collio Mรผller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Bianco Capena DOCbiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Bianco dell’Empolese DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo

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