le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento è bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
San Torpè DOC rosatobiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Menfi DOC DamaschinobiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Abruzzo DOC Terre di Chieti Montonico superiorebiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Quistello IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Malvasia DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Terre di Chieti Malvasia superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo