le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolospumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Vittoria DOC Ansonica o Inzolia o InsoliabiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC biancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Ischia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC PignolettobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo

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