le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Torgiano DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BombinobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ClassicobiancoVino fermo
Esino DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Sciacca DOC GrecanicobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC Grechetto di TodibiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Cilento DOC FianobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Romagna Albana secco DOCGbiancoVino fermo
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Terlano DOCbiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCbiancoVino fermo
Fontanarossa di Cerda IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Isonzo Bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC MoscatobiancoVino fermo
Colli Martani DOC GrechettobiancoVino fermo
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno FianobiancoVino fermo