le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PecorinobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre dโ€™Abruzzo Bianco IGTbiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Collio Mรผller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Colline Novaresi DOC biancobiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC DamaschinobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo

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