le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val di Cornia DOC VermentinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC VermentinobiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TrebbianobiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Favorita DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Collio Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Cirรฒ DOC biancobiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PasserinabiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC bianco o blancbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC VerdecabiancoVino fermo
Costa d’Amalfi DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo