le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Verduzzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola seccobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettobiancoVino fermo
Collio Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Salice Salentino DOC biancobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Grave Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT MoscatobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Cococciola superiorebiancoVino fermo
Friuli Isonzo Vendemmia Tardiva DOCbiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Spoleto DOC Trebbiano spoletino superiorebiancoVino fermo
Tarantino IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Circeo DOC biancobiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo