le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT CococciolabiancoVino fermo
Montescudaio DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Marca Trevigiana IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Custoza DOCbiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Sardegna DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RieslingbiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT PecorinobiancoVino fermo
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Offida Pecorino DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Riviera Ligure di Ponente DOC Riviera dei Fiori VermentinobiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Scimsciร  (Cimixa)biancoVino fermo
Arcole Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Colli Albani superiore DOCbiancoVino fermo

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