le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Scavigna DOC biancobiancoVino fermo
Costa Toscana IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Marino Trebbiano verde DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MoscatobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Trebbiano mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Frascati DOCbiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC MoscatobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Arcole Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Reno DOC PignolettobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT BombinobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Bianco DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo

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