le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Gambellara DOC superiorebiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatobiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FianobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FalanghinabiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Piave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Siracusa DOC MoscatobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling DOCbiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Parteolla IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo