le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Camarro IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Ischia DOC biancobiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla di Rosazzo DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Provincia di Nuoro IGT BiancobiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Collina del Milanese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Colline Savonesi IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC bianco riservabiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Friuli Latisana Riesling Renano DOCbiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT MoscatobiancoVino fermo

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