le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Costa Viola IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BiancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PasserinabiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva biancobiancoVino fermo
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Rotae IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Venezia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Zagarolo DOC superiorebiancoVino fermo
Merlara Malvasia DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Latisana Passito DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico biancobiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Roma DOC Bellone classicobiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo

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