le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Biferno DOC biancobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT GrecobiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC CococciolabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT Vendemmia tardiva biancobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese PigatobiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia superiorebiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot bianco riservabiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Colline dei Crati biancobiancoVino fermo

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