le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling DOCbiancoVino fermo
Venezia Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Lago di Corbara DOC Grechetto riservabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Melissa DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Sicilia DOC Fiano riservabiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Bianco DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Cialla”biancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Allerona IGT BiancobiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Colli Berici Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Chambave Moscato o MuscatbiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese bianco DOCbiancoVino fermo
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT BiancobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot biancobiancoVino fermo

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