le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC VermentinobiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Collio Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FalanghinabiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Sannio DOC MoscatobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT TrebbianobiancoVino fermo
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC SauvignonbiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia biancobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Ortona DOC biancobiancoVino fermo
Forlรฌ IGT BiancobiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Rubicone IGT BiancobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo

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