le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT BiancobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Daunia IGT BiancobiancoVino fermo
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Euganei Tai DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Squinzano DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
Campania IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Grecanico โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Guarnaccia biancabiancoVino fermo
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Chardonnay DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Valdadige Terra dei Forti Pinot grigio superiore DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC SauvignonbiancoVino fermo
Campi Flegrei DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ FianobiancoVino fermo