le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Berici Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Elba DOC AnsonicabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT BiancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Colli Tortonesi Moscato DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC GrechettobiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Colli di Conegliano bianco DOCGbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Venezia Bianco DOCbiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Coda di VolpebiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante

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