le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Terlano o Terlaner DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC SauvignonbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GarganegabiancoVino fermo
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MontonicobiancoVino fermo
Montecucco DOC biancobiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Collio Malvasia DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT RieslingbiancoVino fermo
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Inzolia โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Berici Garganego DOCbiancoVino fermo
Aversa Asprinio DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi riserva DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Pompeiano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Garda DOC CortesebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Squinzano DOC FianobiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo