le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
del Vastese o Histonium IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Riesling DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiabiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Novaresi DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Friulano DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Controguerra DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Orvieto classico DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainbiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC amabilebiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Zagarolo DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Erice DOC biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo

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