le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
Piemonte DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Sannio DOC biancobiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC VermentinobiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT TrebbianobiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Colline Teatine IGT PasserinabiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ CatarrattobiancoVino fermo
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT RieslingbiancoVino fermo
Ortona DOC biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Daunia IGT BiancobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC TrebbianobiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Val di Magra IGT BiancobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Alto Mincio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Squinzano DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Pinot biancobiancoVino fermo

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