le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Valdadige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”biancoVino fermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Bianco DOCbiancoVino fermo
Sebino IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Euganei Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCbiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT BombinobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SpumantebiancoVino fermo
Trentino superiore Mรผller Thurgau Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Collio bianco DOCbiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Grance Senesi DOC biancobiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo