le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Alfieri DOC Arneis menzione vignabiancoVino fermo
Malvasia delle Lipari DOC bianco o dolce naturalebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FianobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno FianobiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Menfi DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Moscato di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Menfi DOC Chardonnay superiorebiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Bianco DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT VermentinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Val Tidone IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Alcamo DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo

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