le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Castel del Monte DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Friulano DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC biancobiancoVino fermo
Martina o Martinafranca DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Collio Riesling DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Vicenza Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT MarsannebiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Venezia Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino KernerbiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT RieslingbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sciacca DOC biancobiancoVino fermo
Monreale DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Brindisi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Scimsciร  (Cimixa)biancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Mรผller Thurgau Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC biancobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC VerdecabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC bianco riservabiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Merlara Bianco DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo

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