le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCbiancoVino fermo
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Locorotondo DOCbiancoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT BiancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VermentinobiancoVino fermo
Tarantino IGT BiancobiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisbiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi bianco superiorebiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Cagliari DOC MalvasiabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Garganega DOCbiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alghero DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Marino Bombino DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante