le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Carso Vitouska riserva DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Cagliari DOC Malvasia riservabiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpebiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT FianobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Cinque Terre DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Moscato di Noto DOCbiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Salaparuta DOC CatarrattobiancoVino fermo
Viganello DOC GrecobiancoVino fermo
Collio Mรผller-Thurgau DOCbiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bervedino mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo

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