le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici biancobiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Riviera del Brenta Bianco DOCbiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC biancobiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Valli Ossolane DOC biancobiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Brindisi DOC biancobiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti Canelli DOCGbiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PasserinabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Salice Salentino DOC FianobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCbiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Marche IGT BiancobiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo

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