le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo riserva DOCbiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto riservabiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC VermentinobiancoVino fermo
Lizzano DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Alicante BouschetbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Vallagarina IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Val d’Arbia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Alto Livenza IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di NovellobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Erice DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PasserinabiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Locride IGT Montonico passitobiancoVino fermo

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