le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Vicenza Riesling DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Traminer aromatico o GewรผrztraminerbiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Fior dโ€™Arancio DOCGbiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Friuli Grave Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Arcole Bianco DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Veneto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Verdicchio di Matelica riserva DOCGbiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Valdadige Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC InzoliabiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Trentino bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”biancoVino fermo
Cannellino di Frascati DOCGbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT SauvignonbiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo

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