le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC FalanghinabiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BiancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Valdadige Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Falanghina del Sannio spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Annia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC CarricantebiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
Friuli Annia Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Valle Belice IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC sottozona MogorobiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Grave Bianco DOCbiancoVino fermo