le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce in tegame

Salsicce in tegame
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Maiale

Salsicce in tegame: Introduzione al piatto

Salsicce in tegame: Gli Ingredienti

8 salsicce,1/2 bicchiere di vino bianco,aglio

Salsicce in tegame: La Preparazione

Punzecchiate le salsicce, adagiatele in un tegame e fatele rosolare, senza condimento, a fiamma piuttosto vivace girandole in continuazione fino a quando hanno preso un bel colore. Bagnatele con il vino bianco e lasciatelo evaporare. Servite queste salsicce con un contorno di verza tagliata a striscioline insaporite nell’olio profumato con uno spicchio d’aglio. Vini di accompagnamento: se per la ricetta usate un vino bianco strutturato adatto all’invecchiamento รจ bene servirlo anche a tavola. Tre Vigne Bianco VdT Del Friuli, Verdicchio di Matelica DOC, Fiano D’Avellino DOC.

Salsicce in tegame: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce in tegame” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Salsicce in tegame: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce in tegame“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Teatine IGT VermentinobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalvasiabiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro amabilebiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Soave superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Collio Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Lazio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Cortona DOC GrechettobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico MoscatobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ FianobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Greco biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ ChardonnaybiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo