le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Riso in insalata con barbabietole

Riso in insalata con barbabietole
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Primi piatti con verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Insalate di Riso; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Barbabietole

Riso in insalata con barbabietole: Introduzione al piatto

Riso in insalata con barbabietole: Gli Ingredienti

300 g di di riso,1 barbabietola,100 g di di formaggio emmenthal,16 capperi salati,3 uova sode,olio d’oliva,1 cucchiaino di senape,1 ciuffo di prezzemolo,aceto di vino,sale,pepe

Riso in insalata con barbabietole: La Preparazione

Lessate il riso in abbondante acqua salata per circa 18 minuti. Passatelo sotto l’acqua fredda per fermare la cottura e mettetelo in un’insalatiera. Aggiungete il formaggio a dadini, due uova sode a pezzettini, i capperi lavati e dissalati. Condite con olio, aceto, sale, pepe e un cucchiaino di senape. Mescolate bene e sopra cospargete la barbabietola sbucciata e tagliata a dadini e il prezzemolo fresco ben tritato. Guarnite con il restante uovo sodo tagliato a sottili rondelle.

Riso in insalata con barbabietole: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Riso in insalata con barbabietole” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Riso in insalata con barbabietole: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Riso in insalata con barbabietole“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Maremma Toscana DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainbiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Terre Aquilane Montonico superiorebiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MontonicobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno GrecobiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Monreale DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Valdamato IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Catarratto – FianobiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – FianobiancoVino fermo
Colli Albani DOCbiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC BiancamebiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Nus MalvoisiebiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCbiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Colli Trevigiani IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Trentino Chardonnay DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Terlano DOCbiancoVino fermo
San Torpè DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC BiancamebiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo