le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Riso in insalata con barbabietole

Riso in insalata con barbabietole
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Primi piatti con verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Insalate di Riso; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Barbabietole

Riso in insalata con barbabietole: Introduzione al piatto

Riso in insalata con barbabietole: Gli Ingredienti

300 g di di riso,1 barbabietola,100 g di di formaggio emmenthal,16 capperi salati,3 uova sode,olio d’oliva,1 cucchiaino di senape,1 ciuffo di prezzemolo,aceto di vino,sale,pepe

Riso in insalata con barbabietole: La Preparazione

Lessate il riso in abbondante acqua salata per circa 18 minuti. Passatelo sotto l’acqua fredda per fermare la cottura e mettetelo in un’insalatiera. Aggiungete il formaggio a dadini, due uova sode a pezzettini, i capperi lavati e dissalati. Condite con olio, aceto, sale, pepe e un cucchiaino di senape. Mescolate bene e sopra cospargete la barbabietola sbucciata e tagliata a dadini e il prezzemolo fresco ben tritato. Guarnite con il restante uovo sodo tagliato a sottili rondelle.

Riso in insalata con barbabietole: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Riso in insalata con barbabietole” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Riso in insalata con barbabietole: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Riso in insalata con barbabietole“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Venezia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC bianco da due vitignibiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MontonicobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Carso Glera DOCbiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Collio Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Terre Abruzzesi o Terre d’Abruzzo Bianco IGTbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Cirò DOC biancobiancoVino fermo
Ischia DOC BiancolellabiancoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT BiancobiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colli Pesaresi DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – GrecanicobiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano DOCGbiancoVino fermo
Garda DOC GarganegabiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Monreale DOC CatarrattobiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Locorotondo DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Ischia DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – InzoliabiancoVino fermo
Garda DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Trebbiano mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Venezia Giulia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Martani DOC RieslingbiancoVino fermo
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT ChardonnaybiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo