le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Riso in insalata con barbabietole

Riso in insalata con barbabietole
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Primi piatti con verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Insalate di Riso; Merceologia: Ortaggi; Ingrediente principale: Barbabietole

Riso in insalata con barbabietole: Introduzione al piatto

Riso in insalata con barbabietole: Gli Ingredienti

300 g di di riso,1 barbabietola,100 g di di formaggio emmenthal,16 capperi salati,3 uova sode,olio d’oliva,1 cucchiaino di senape,1 ciuffo di prezzemolo,aceto di vino,sale,pepe

Riso in insalata con barbabietole: La Preparazione

Lessate il riso in abbondante acqua salata per circa 18 minuti. Passatelo sotto l’acqua fredda per fermare la cottura e mettetelo in un’insalatiera. Aggiungete il formaggio a dadini, due uova sode a pezzettini, i capperi lavati e dissalati. Condite con olio, aceto, sale, pepe e un cucchiaino di senape. Mescolate bene e sopra cospargete la barbabietola sbucciata e tagliata a dadini e il prezzemolo fresco ben tritato. Guarnite con il restante uovo sodo tagliato a sottili rondelle.

Riso in insalata con barbabietole: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Riso in insalata con barbabietole” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Riso in insalata con barbabietole: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Riso in insalata con barbabietole“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT BombinobiancoVino fermo
Colli Albani superiore DOCbiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Locride IGT Montonico passitobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Ischia DOC ForasterabiancoVino fermo
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCbiancoVino fermo
Cori DOC BellonebiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terracina o Moscato di Terracina DOC seccobiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Sciacca DOC InzoliabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatellobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Circeo DOC TrebbianobiancoVino fermo
Trentino superiore Traminer aromatico Vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Abruzzo DOC Malvasia superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Frentane IGT TrebbianobiancoVino fermo
Arcole Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT LumassinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT MalvasiabiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SauvignonbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Malvasia DOCbiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo