le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Quaglie al vino bianco

Quaglie al vino bianco
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di Carni bianche; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , ; Ingrediente principale: Quaglia; Ingrediente secondario: Vino bianco

Quaglie al vino bianco: Introduzione al piatto

Quaglie al vino bianco: Gli Ingredienti

8 quaglie,1/2 spicchio di aglio,alcuni aghi rosmarino,1 foglia di salvia,1 bicchiere di vino bianco,olio d’oliva,sale,pepe

Quaglie al vino bianco: La Preparazione

Pulite le quaglie e farcitele con mezzo spicchio d’aglio, aghi di rosmarino, una foglia di salvia, sale e pepe. Mettetele in un tegame con un po’ d’olio e fatele colorire, salate, versate un bicchiere di vino, cuocete, coperto, a fuoco basso per 20 minuti.

Quaglie al vino bianco: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Quaglie al vino bianco” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Quaglie al vino bianco: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Quaglie al vino bianco“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC GamaretrossoVino fermo
Mitterberg IGT RossorossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ReborossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Terre di Casole DOC rossorossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Noto DOC rossorossoVino fermo
Freisa dโ€™Asti DOCrossoVino fermo
Bonarda dellโ€™Oltrepรฒ Pavese DOCrossoVino fermo
Collina Torinese Malvasia DOCrossoVino fermo
Venezia Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Nurra IGT NovellorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC VuillerminrossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SangioveserossoVino fermo
Vesuvio DOC PiedirossorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Valcalepio rosso riserva DOCrossoVino fermo
Barletta DOC novellorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso novellorossoVino fermo
Carignano del Sulcis DOC rossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT CabernetrossoVino fermo
Sicilia DOC Petit Verdot riservarossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Montecucco Sangiovese DOCGrossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentile novellorossoVino fermo
Chianti Rufina DOCGrossoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC SyrahrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese BrisighellarossoVino fermo
Cellatica superiore DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico PiedirossorossoVino fermo
Squinzano DOC NegroamarorossoVino fermo
Breganze Merlot DOCrossoVino fermo
Matino DOC rossorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina classico DOCrossoVino fermo
Riviera del Brenta Rosso DOCrossoVino fermo
Controguerra DOC CabernetrossoVino fermo
Maremma Toscana DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rosso novellorossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Corbina DOCrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC PrimitivorossoVino fermo
Friuli Aquileia Novello DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Merlot riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Merlara Raboso DOCrossoVino fermo
Fara riserva DOCrossoVino fermo
Barletta DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC SangioveserossoVino fermo
Colli di Parma DOC Merlot riservarossoVino fermo
Ogliastra IGT RossorossoVino fermo

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