Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Castel del Monte Bombino nero DOCG
Una Tipologia della Denominazione "Castel del Monte Bombino Nero DOCG"
Indice dei contenuti per la tipologia Castel del Monte Bombino nero DOCG
La tipologia Castel del Monte Bombino nero DOCG appartiene alla denominazione Castel del Monte Bombino Nero DOCG, una DOCG della regione Puglia. La composizione dei vini Castel del Monte Bombino nero DOCG è Nero di Troia min.65%, e altri locally available max.35%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, Rosso granato. Al naso è caratteristico, delicato e al palato risulta di corpo, armonico.
Dettagli della tipologia
| Denominazione | Castel del Monte Bombino Nero DOCG |
| Categoria vino | Vini rossi da uve locali |
| Tipo denominazione | DOCG |
| Anno di registrazione | 2011 |
Caratteristiche del vino
| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 13,00% |
| Composizione vino | Nero di Troia min.65%, e altri locally available max.35% |
| Estratto | 26,0 g/l |
| Affinamento tipo | Botti in legno, Bottiglia |
| Affinamento durata | 24 mesi |
| Affinamento dettagli | 24 mesi di cui 12 in legno |
 | AspettoRosso rubino, Rosso granato. |
 | Descrizione olfattivacaratteristico, delicato |
I vitigni della tipologia Castel del Monte Bombino nero DOCG
| Nome | |
|---|---|
| Nero di Troia |  |
Le altre tipologie della denominazione Castel del Monte Bombino Nero DOCG
| Nome | Regione | Gruppo | Tipo |
|---|---|---|---|
| Castel del Monte Bombino nero DOCG | Puglia | Vini rossi da uve locali | fermo |
Argomenti correlati
Quattrocalici consiglia
Il Blog di Quattrocalici
Come compilare la scheda di degustazione per un vino
La sequenza sensoriale nella degustazione
Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...