le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT FalanghinabiancoVino fermo
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca classico DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Cimini IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Velletri DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Marino Malvasia del Lazio DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianobiancoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpebiancoVino fermo
Friuli Grave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Allerona IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Tai DOCbiancoVino fermo
Matera DOC GrecobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Malvasia DOCbiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco DOCbiancoVino fermo
Custoza superiore DOCbiancoVino fermo
Erice DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Langhe DOC FavoritabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Roma DOC bianco classicobiancoVino fermo
Murgia IGT BiancobiancoVino fermo
Venezia Traminer DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Leverano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Orvieto DOC classico superiorebiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT RieslingbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Marino classico superiore DOCbiancoVino fermo
Costa Viola IGT BiancobiancoVino fermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGbiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC PecorinobiancoVino fermo
Marca Trevigiana IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Marche IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo

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