le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contessa Entellina DOC AnsonicabiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Moscadello di Montalcino DOC tranquillobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Val di Magra IGT BiancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Spumante DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Vermentino riservabiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT GrecobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Colli di Parma DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico – FianobiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Frascati superiore riserva DOCGbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainbiancoVino fermo
Friuli Latisana Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC GrechettobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità metodo classico DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Trentino superiore Valle di Cembra Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato passito biancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo passito DOCbiancoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Moscato DOCbiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Colli Euganei Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Catalanesca del Monte Somma IGT BiancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpebiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo

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