le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Marino DOCbiancoVino fermo
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Campania IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Vesuvio DOC CaprettonebiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC PigatobiancoVino fermo
Sicilia DOC FianobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT CococciolabiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Terre Siciliane IGT BiancobiancoVino fermo
Cerveteri DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Soave superiore classico DOCGbiancoVino fermo
Piemonte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – GrecanicobiancoVino fermo
Passito di Pantelleria DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Soave DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC biancobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Moscato mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC biancobiancoVino fermo
Coste della Sesia DOC biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC FianobiancoVino fermo
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli dell’Etruria Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Bivongi DOC biancobiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo

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