le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FianobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Spello IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC bianco (anche frizzante)biancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Moscato di Trani Dolce Naturale DOCbiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Trebbiano biancobiancoVino fermo
Romagna DOC TrebbianobiancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancobiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC biancobiancoVino fermo
Irpinia DOC FalanghinabiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC GrecanicobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Bianco DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Calabria IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Candia dei Colli Apuani DOC bianco amabilebiancoVino fermo
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Locorotondo DOC VerdecabiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – GrecanicobiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno biancobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT FalanghinabiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Breganze Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Brindisi DOC FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TraminerbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GrecobiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo

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