le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Sylvaner verdebiancoVino fermo
Friuli Grave Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT VerdicchiobiancoVino fermo
Sicilia DOC VermentinobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC superiorebiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Moscato giallo DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Erice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MontonicobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT CococciolabiancoVino fermo
Montecarlo DOC SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante โ€“ GrecanicobiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco vendemmia tardiva DOCbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Moscato di Sardegna DOC biancobiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOC riservabiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Trentino superiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Riesi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Erice DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Savuto DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Abruzzo DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Asolo Prosecco o Asolo DOCGbiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca FianobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT FianobiancoVino fermo
Parrina DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo

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