le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Curtefranca bianco DOCbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Planargia IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Moscato DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Valsusa DOC BaratuciatbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco vendemmia tardivabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT SauvignonbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BombinobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MalvasiabiancoVino fermo
Mitterberg IGT BiancobiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Incrocio ManzonibiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Pomino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca biancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Ischia DOC biancobiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT VermentinobiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Marino classico DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PecorinobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno biancobiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Velletri DOC superiorebiancoVino fermo