le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Pescaresi IGT MoscatobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Monti Lessini Bianco DOCbiancoVino fermo
Ostuni bianco DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Soave classico DOCbiancoVino fermo
Capri bianco DOCbiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Lugana DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT GarganegabiancoVino fermo
Trentino bianco riserva DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisbiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Merlara Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Barbagia IGT BiancobiancoVino fermo
Moscato di Sardegna DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT SauvignonbiancoVino fermo
Trentino superiore bianco DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo
Langhe DOC ChardonnaybiancoVino fermo
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Todi DOC Grechetto superiorebiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Carso Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Grecanico โ€“ ViognerbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
Soave superiore classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Piave Tai DOCbiancoVino fermo
Paestum IGT BiancobiancoVino fermo
Nuragus di Cagliari DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettobiancoVino fermo
Langhe DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Monreale DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo