le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Campania IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT RieslingbiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
Trentino Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC riservabiancoVino fermo
Dugenta IGT BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatobiancoVino fermo
Trentino superiore Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC VermentinobiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese DOCbiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Colli della Sabina bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Nosiola DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Cortese DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Fior dโ€™Arancio DOCGbiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola seccobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling DOCbiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Campania IGT MoscatobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sannio DOC FianobiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi biancobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa da PosabiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Orcia DOC biancobiancoVino fermo
Cortona DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Valle d’Itria IGT BiancobiancoVino fermo
Emilia o dellโ€™Emilia IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Piave Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Salemi IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vesuvio DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Manzoni DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Vernaccia di Oristano DOC superiorebiancoVino fermo

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