le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC GrecanicobiancoVino fermo
Sicilia DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Garda DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo
Montecucco DOC VermentinobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC CoronatabiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Merlara Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Ronchi Varesini IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli del Sangro IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in bianco riservabiancoVino fermo
Sibiola IGT BiancobiancoVino fermo
Marino superiore DOCbiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG PasserinabiancoVino fermo
Bergamasca IGT BiancobiancoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Umbria IGT Bianco novellobiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo superiorebiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCbiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCbiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Vicenza Moscato DOCbiancoVino fermo
Romangia IGT BiancobiancoVino fermo
Langhe DOC ArneisbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Bianco DOCbiancoVino fermo
Pentro d’Isernia o Pentro DOC biancobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo

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