le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Pescaresi IGT GrecobiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo superiore DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Friuli Aquileia Müller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay-Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOC superiorebiancoVino fermo
Val Tidone IGT Riesling mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – ViognierbiancoVino fermo
Lison DOCGbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC GrecanicobiancoVino fermo
Leverano DOC bianco dolce naturalebiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Trentino Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio riserva DOCbiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Pomino DOC SauvignonbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Basilicata IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli di Scandiano e Canossa DOC MalvasiabiancoVino fermo
Toscano o Toscana IGT BiancobiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT TrebbianobiancoVino fermo
Breganze Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti biancobiancoVino fermo
Isola dei Nuraghi IGT BiancobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo DOCbiancoVino fermo
Friuli Latisana Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colline di Levanto DOC biancobiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianobiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Vermentino di Sardegna DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC biancobiancoVino fermo
Alcamo DOC CatarrattobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Daunia IGT BiancobiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT TrebbianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT BiancobiancoVino fermo
Terrazze Retiche di Sondrio IGT BiancobiancoVino fermo

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