le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sant’Antimo DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC GrechettobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT GarganegabiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Frusinate o del Frusinate IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT PecorinobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC bianco BellonebiancoVino fermo
Amelia DOC MalvasiabiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Fiano di Avellino riserva DOCGbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC biancobiancoVino fermo
Osco o Terra degli Osci IGT BiancobiancoVino fermo
Alcamo DOC biancobiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco sceltobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Moscato giallo DOCbiancoVino fermo
Trentino Chardonnay riserva DOCbiancoVino fermo
Nettuno DOC biancobiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCbiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Moscato di Sorso-Sennori DOC biancobiancoVino fermo
Bianco Capena superiore DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Menfi DOC Feudo dei FioribiancoVino fermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Malvasia Istriana DOCbiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Mรผller-Thurgau mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Garda DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancobiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Chardonnay Val Venosta DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC PecorellobiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Vernaccia di San Gimignano riserva DOCGbiancoVino fermo
Carso Pinot Grigio DOCbiancoVino fermo

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