le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Chieti IGT MontonicobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Passerina superiorebiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Sicilia DOC InzoliabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Narni IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT TraminerbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura vendemmia tardiva DOCGbiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC bianco seccobiancoVino fermo
Lugana superiore DOCbiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Epomeo IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT MoscatobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Friuli Isonzo Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Carso Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC MoscatellobiancoVino fermo
Gambellara DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige bianco DOC (anche riserva)biancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca GrecobiancoVino fermo
Colli Berici Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Capriano del Colle bianco superiore DOCbiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT TrebbianobiancoVino fermo
Menfi DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Menfi DOC Chenin blancbiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Cirò DOC biancobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC TrebbianobiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT Incrocio Manzoni 6,0,13biancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT MalvasiabiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Terre di Casole DOC bianco riservabiancoVino fermo
Assisi DOC biancobiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Conselvano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Langhe DOC Nascetta del Comune di Novello passitobiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo

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