le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC VermentinobiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Moscato d’Asti Strevi DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT FianobiancoVino fermo
Colline Savonesi IGT Bianco frizzantebiancoVino fermo
Colli Berici Bianco frizzante DOCbiancoVino fermo
Castelli Romani DOC biancobiancoVino fermo
Atina Semillon DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Marino Greco DOCbiancoVino fermo
Elba DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola dolcebiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Cortona DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT PecorinobiancoVino fermo
Bolgheri DOC VermentinobiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC biancobiancoVino fermo
Civitella d’Agliano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC MantonicobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC VermentinobiancoVino fermo
Moscato d’Asti DOCGbiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo
Breganze Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli Tortonesi Timorasso DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Alghero DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Todi DOC GrechettobiancoVino fermo
Soave Colli Scaligeri DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Orvieto DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FianobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Bianco mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Trentino Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot biancobiancoVino fermo
Erice DOC SauvignonbiancoVino fermo

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