le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Bianco di Castelfranco Emilia IGT BiancobiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Monferrato DOC Casalese CortesebiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Riesling riserva DOCbiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Cori DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Carso Vitouska DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Leverano DOC bianco passitobiancoVino fermo
Romagna DOC PagadebitbiancoVino fermo
Terre Lariane IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Ravenna IGT BiancobiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti MoscatobiancoVino fermo
Trentino Sorni bianco DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC TrebbianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo riservabiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Spoleto DOC biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Veneto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Sauvignon riservabiancoVino fermo
Colli Tortonesi Bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC Moscatello amabilebiancoVino fermo
Menfi DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Malvasia DOCbiancoVino fermo
Vermentino di Gallura DOCGbiancoVino fermo
Vicenza Garganego DOCbiancoVino fermo
San Severo DOC FalanghinabiancoVino fermo
Sebino IGT BiancobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT TrebbianobiancoVino fermo
Gioia del Colle DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Abruzzo DOC Pecorino superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BiancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT FianobiancoVino fermo, Vino frizzante
Trentino bianco da due varietร  di vite DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC CatarrattobiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dellโ€™Alto Adige Kerner Valle Isarco DOCbiancoVino fermo

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