le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Delia Nivolelli DOC GrecanicobiancoVino fermo
Leverano DOC biancobiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Ansonica Costa dell’Argentario DOCbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
San Torpè DOC rosatobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Taburno DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC dolcebiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Arcole Garganega DOCbiancoVino fermo, vendemmia tardiva
Terre di Chieti IGT PasserinabiancoVino fermo
Colli di Luni DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT GrecobiancoVino fermo, Vino frizzante
Salaparuta DOC GrillobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC biancobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Müller-ThurgaubiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC GrillobiancoVino fermo
Menfi DOC Grecanico superiorebiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto – ViognerbiancoVino fermo
Colli del Limbara IGT BiancobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Colli Martani DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Merlara Tai DOCbiancoVino fermo
Monferrato DOC biancobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Cortese DOCbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano riserva DOCbiancoVino fermo
Montenetto di Brescia IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Bianco DOCbiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Dolce DOCbiancoVino fermo
Trentino bianco DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC GrillobiancoVino fermo
Sciacca DOC riserva RayanabiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCbiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio riserva DOCGbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia – GrillobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Provincia di Mantova IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Torgiano DOC Riesling ItalicobiancoVino fermo

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