le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Insalata mista al tonno

Insalata mista al tonno
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Insalate di Pesce; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: Insalate; Merceologia: Ortaggi, Pesce; Ingrediente principale: Tonno sott’olio

Insalata mista al tonno: Introduzione al piatto

Insalata mista al tonno: Gli Ingredienti

250 g di di tonno sott’olio,250 g di di fagioli cannellini in scatola,2 pomodori,1 mazzo di insalata rucola,1 mazzo di radicchio rosso,1 finocchio,sedano,1 peperone rosso,olive,ere,1 pizzico d’origano,olio d’oliva,sale,pepe

Insalata mista al tonno: La Preparazione

Sgocciolate i cannellini. Mondate, lavate e asciugate le insalate. Tagliate a striscioline il peperone (potete anche usare 1/2 peperone rosso e 1/2 giallo) dopo averlo privato dei semi e dei filamenti bianchi. Mettete tutto in un’insalatiera. Aggiungete il sedano tagliato a julienne, il finocchio a fettine sottili e i pomodori a spicchi. Sgocciolate il tonno e dopo averlo sminuzzato unitelo all’insalata con le olive nere snocciolate. In una ciotola sbattete l’olio con un pizzico di origano, sale e pepe. Versate sull’insalata, mescolate e servite.

Insalata mista al tonno: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata mista al tonno” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Insalata mista al tonno: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Insalata mista al tonno“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC GarganegabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC Pinot nerorosso, rosato, biancoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT InvernengabiancoVino fermo, Vino frizzante
Lison Pramaggiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT BiancobiancoVino fermo
Tarantino IGT BiancobiancoVino fermo
Grance Senesi DOC Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Trentino Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Montonico biancobiancoVino fermo
Salice Salentino DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante di qualitร  metodo classico DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Parrina DOC SauvignonbiancoVino fermo
Lison classico DOCGbiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT VermentinobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Erice DOC GrillobiancoVino fermo
Roccamonfina IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Friuli o Friuli Venezia Giulia Friulano DOCbiancoVino fermo
Sillaro o Bianco del Sillaro IGT BiancobiancoVino fermo
Bosco Eliceo DOC BiancobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT FalanghinabiancoVino fermo
Vicenza Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Vesuvio DOC FalanghinabiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Moscato dโ€™Asti DOCGbiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT RieslingbiancoVino fermo
Costa Viola IGT BiancobiancoVino fermo
Montecompatri Colonna superiore DOCbiancoVino fermo
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Bettona IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Trentino superiore Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico Coda di VolpebiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Sardegna Semidano DOC superiorebiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT VermentinobiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Monreale DOC GrillobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GrecobiancoVino fermo
Salaparuta DOC biancobiancoVino fermo
Sannio DOC GrecobiancoVino fermo
Val Tidone IGT Marsanne mosto parzialmente fermentatobiancoVino fermo
Sicilia DOC CatarrattobiancoVino fermo
Vermentino di Sardegna DOCbiancoVino fermo
Terre di Casole DOC biancobiancoVino fermo

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