le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Impepata di cozze

Impepata di cozze
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce bollito o al vapore; Tipo di portata: Secondi di pesce; Tipo di cottura: Lessati o Bolliti; Merceologia: ; Ingrediente principale: Cozze

Impepata di cozze: Introduzione al piatto

Impepata di cozze: Gli Ingredienti

2000 g di di cozze,pepe,prezzemolo tritato

Impepata di cozze: La Preparazione

Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe. e fatele aprire a fuoco vivo. Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato. Ritirate e servite subito.

Impepata di cozze: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Impepata di cozze” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Impepata di cozze: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Impepata di cozze“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Teatine IGT CococciolabiancoVino fermo
Torgiano DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Euganei Moscato DOCbiancoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC biancobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzantebiancoVino fermo
Gravina DOC passitobiancoVino fermo
Irpinia DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC ProcanicobiancoVino fermo
Montecastelli IGT MalvasiabiancoVino fermo
Epomeo IGT Passito a bacca biancabiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato superiorebiancoVino fermo
Bianco delle Venezie DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC PasserinabiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola amabilebiancoVino fermo
Sicilia DOC Chardonnay riservabiancoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC PinotbiancoVino fermo
Vermentino di Sardegna DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT VermentinobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Trentino Superiore Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Colli d’Imola DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT Bianco passitobiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Cortese DOCbiancoVino fermo
Colline Frentane IGT CococciolabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Venezia Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Locride IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC SauvignonbiancoVino fermo
Gavi o Cortese di Gavi tranquillo DOCGbiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Penisola Sorrentina DOC biancobiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo – GrecanicobiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto bianco lucidobiancoVino fermo
Campania IGT FalanghinabiancoVino fermo, Vino frizzante
Castel del Monte DOC Bombino biancobiancoVino fermo
Venezia Tai DOCbiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC VermentinobiancoVino fermo
Langhe DOC Rossese biancobiancoVino fermo
Colline Joniche Tarantine DOC biancobiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Riesling DOCbiancoVino fermo
Sant’Antimo DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso DOCbiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC SauvignonbiancoVino fermo