le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Impepata di cozze

Impepata di cozze
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Pesce bollito o al vapore; Tipo di portata: Secondi di pesce; Tipo di cottura: Lessati o Bolliti; Merceologia: ; Ingrediente principale: Cozze

Impepata di cozze: Introduzione al piatto

Impepata di cozze: Gli Ingredienti

2000 g di di cozze,pepe,prezzemolo tritato

Impepata di cozze: La Preparazione

Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe. e fatele aprire a fuoco vivo. Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato. Ritirate e servite subito.

Impepata di cozze: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Impepata di cozze” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Impepata di cozze: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Impepata di cozze“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre del Colleoni o Colleoni Chardonnay DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Terre di Chieti IGT CococciolabiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT ChardonnaybiancoVino fermo
Quistello IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Avola IGT BiancobiancoVino fermo
Merlara Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Veneto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Collio Friulano DOCbiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco menzione vigna DOCbiancoVino fermo
Maremma Toscana DOC AnsonicabiancoVino fermo
Fiano di Avellino DOCGbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno MoscatobiancoVino fermo
Trentino superiore Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Siracusa DOC biancobiancoVino fermo
Orvieto DOC superiorebiancoVino fermo
Abruzzo DOC MontonicobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC ViognierbiancoVino fermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatobiancoVino fermo
Locorotondo DOC riservabiancoVino fermo
Tarquinia DOC biancobiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie frizzante DOCbiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Pantelleria DOC Moscato doratobiancoVino fermo
Sicilia DOC InzoliabiancoVino fermo
Liguria di Levante IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Blanc de Morgex et de La SallebiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT PecorinobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Merlara Riesling DOCbiancoVino fermo
Controguerra DOC PecorinobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Finalese PigatobiancoVino fermo
Montefalco DOC biancobiancoVino fermo
Viganello DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sebino IGT Pinot biancobiancoVino fermo
San Severo DOC Malvasia bianca di CandiabiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC GrechettobiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Greco di Tufo DOCGbiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Alghero DOC TorbatobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Colline Teatine IGT MontonicobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo