le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini marinari

Crostini marinari
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Calamari

Crostini marinari: Introduzione al piatto

Crostini marinari: Gli Ingredienti

1 filoncino pane,250 g di di calamaretti,250 g di di gamberi,1 uovo,1 spicchio di aglio,pangrattato,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Crostini marinari: La Preparazione

Pulite e lavate i calamaretti, sgusciate i gamberi e tritate grossolanamente il tutto. Amalgamate con l’uovo, aggiungete l’aglio e un ciuffo di prezzemolo tritati, due cucchiai di pangrattato freschissimo. Insaporite con olio, sale e pepe. Tagliate in diagonale le fette di pane e sopra distribuitevi uno strato abbondante d’impasto. Mettete in forno preriscaldato a 170 gradi per un quarto d’ora. Ritirate e servite subito a tavola.

Crostini marinari: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini marinari” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini marinari: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini marinari“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Monreale DOC Pinot bianco superiorebiancoVino fermo
Locride IGT Montonico passitobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC VermentinobiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Mรผller-ThurgaubiancoVino fermo
Prosecco DOCbiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de CampubiancoVino fermo
Colli Tortonesi Favorita DOCbiancoVino fermo
Arcole Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Trentino superiore Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC biancobiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ViognierbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MontonicobiancoVino fermo
Montecastelli IGT VermentinobiancoVino fermo
Carso Traminer DOCbiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT FalanghinabiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT ChardonnaybiancoVino fermo, Vino frizzante
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Valli di Porto Pino IGT BiancobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT MoscatobiancoVino fermo
Piave Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colli di Parma DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Forlรฌ IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Lucchesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Cortese DOCbiancoVino fermo
Trentino Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Val di Cornia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Euganei Bianco DOCbiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Falerio DOC PecorinobiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Todi DOC biancobiancoVino fermo
Sciacca DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Menfi DOC Catarratto superiorebiancoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC bianco vino santobiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancobiancoVino fermo
Trentino Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT BiancobiancoVino fermo
Piemonte DOC Pinot grigiobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Mรผller Thurgau DOCbiancoVino fermo, , Vino frizzante
Garda DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Salaparuta DOC InzoliabiancoVino fermo
Puglia IGT BiancobiancoVino fermo

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