le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini marinari

Crostini marinari
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Calamari

Crostini marinari: Introduzione al piatto

Crostini marinari: Gli Ingredienti

1 filoncino pane,250 g di di calamaretti,250 g di di gamberi,1 uovo,1 spicchio di aglio,pangrattato,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Crostini marinari: La Preparazione

Pulite e lavate i calamaretti, sgusciate i gamberi e tritate grossolanamente il tutto. Amalgamate con l’uovo, aggiungete l’aglio e un ciuffo di prezzemolo tritati, due cucchiai di pangrattato freschissimo. Insaporite con olio, sale e pepe. Tagliate in diagonale le fette di pane e sopra distribuitevi uno strato abbondante d’impasto. Mettete in forno preriscaldato a 170 gradi per un quarto d’ora. Ritirate e servite subito a tavola.

Crostini marinari: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini marinari” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini marinari: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini marinari“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Veneto IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Corti Benedettine del Padovano Bianco DOCbiancoVino fermo
Custoza DOCbiancoVino fermo
Trevenezie IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Lison Pramaggiore Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCbiancoVino fermo
Irpinia DOC GrecobiancoVino fermo
Pomino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Verona o Provincia di Verona o Veronese IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante, passito
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti FianobiancoVino fermo
Colli di Luni DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Pantelleria DOC biancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT FalanghinabiancoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancobiancoVino fermo
Elba DOC Trebbiano o ProcanicobiancoVino fermo
Trentino superiore Sauvignon DOCbiancoVino fermo
San Torpรจ DOC TrebbianobiancoVino fermo
Campi Flegrei bianco DOCbiancoVino fermo
Piave Verduzzo passito DOCbiancoVino fermo
Canavese bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Verduzzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Oltrepรฒ Pavese Cortese DOCbiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco riservabiancoVino fermo
Colli di Parma DOC SauvignonbiancoVino fermo
Pinot grigio delle Venezie spumante DOCbiancoVino fermo
Trebbiano d’Abruzzo DOCbiancoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC bianco o blancbiancoVino fermo
Colli Martani DOC TrebbianobiancoVino fermo
Monreale DOC Ansonica o Inzolia superiorebiancoVino fermo
Malvasia di Bosa DOC riservabiancoVino fermo
Barletta DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC MalvasiabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT GarganegabiancoVino fermo
Trentino Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Irpinia DOC Coda di VolpebiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenovesebiancoVino fermo
Viganello DOC biancobiancoVino fermo
San Severo DOC biancobiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonbiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC GrechettobiancoVino fermo
Valdinievole DOC Vin SantobiancoVino fermo
Menfi DOC VermentinobiancoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Riviera del Brenta Tai DOCbiancoVino fermo
Colli di Salerno IGT Coda di VolpebiancoVino fermo
Garda DOC Classico BiancobiancoVino fermo

Hai raggiunto il numero massimo di pagine visualizzabili. Per proseguire con la navigazione, attiva il tuo abbonamento

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo

Attenzione! Senza abbonamento, puoi visualizzare un numero limitato di pagine.

Quattrocalici +

i migliori puntano al massimo