le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini marinari

Crostini marinari
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Calamari

Crostini marinari: Introduzione al piatto

Crostini marinari: Gli Ingredienti

1 filoncino pane,250 g di di calamaretti,250 g di di gamberi,1 uovo,1 spicchio di aglio,pangrattato,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Crostini marinari: La Preparazione

Pulite e lavate i calamaretti, sgusciate i gamberi e tritate grossolanamente il tutto. Amalgamate con l’uovo, aggiungete l’aglio e un ciuffo di prezzemolo tritati, due cucchiai di pangrattato freschissimo. Insaporite con olio, sale e pepe. Tagliate in diagonale le fette di pane e sopra distribuitevi uno strato abbondante d’impasto. Mettete in forno preriscaldato a 170 gradi per un quarto d’ora. Ritirate e servite subito a tavola.

Crostini marinari: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini marinari” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini marinari: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini marinari“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Sicilia DOC Catarratto โ€“ InzoliabiancoVino fermo
Ischia DOC biancobiancoVino fermo
Cilento DOC biancobiancoVino fermo
Collio Riesling italico DOCbiancoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Colline Frentane IGT PecorinobiancoVino fermo
Marmilla IGT BiancobiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG ArneisbiancoVino fermo
Sannio DOC Taburno FianobiancoVino fermo
Arcole Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Bianchello del Metauro DOC superiorebiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Trentino superiore Kerner DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC ZibibbobiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT BombinobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ GrillobiancoVino fermo
Roma DOC biancobiancoVino fermo
Valle del Tirso IGT BiancobiancoVino fermo
Garda DOC RieslingbiancoVino fermo
Galluccio DOC biancobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Tortonesi Moscato DOCbiancoVino fermo
Galatina DOC biancobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC biancobiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Matera DOC biancobiancoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservabiancoVino fermo
Cagliari DOC MoscatobiancoVino fermo
Anagni IGT BiancobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC GrillobiancoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco DOCbiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Castelli di Jesi Verdicchio classico riserva DOCGbiancoVino fermo
Parrina DOC VermentinobiancoVino fermo
Venezia Bianco DOCbiancoVino fermo
Bianco di Pitigliano DOC spumantebiancoVino fermo
Collio Picolit DOCbiancoVino fermo
Lison Pramaggiore Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ ViognierbiancoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Val d’Arbia DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC ViognierbiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo
Colli Martani DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MalvasiabiancoVino fermo
Trexenta IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Novaresi DOC biancobiancoVino fermo
Colli Piacentini DOC ValnurebiancoVino fermo