le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini marinari

Crostini marinari
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Calamari

Crostini marinari: Introduzione al piatto

Crostini marinari: Gli Ingredienti

1 filoncino pane,250 g di di calamaretti,250 g di di gamberi,1 uovo,1 spicchio di aglio,pangrattato,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Crostini marinari: La Preparazione

Pulite e lavate i calamaretti, sgusciate i gamberi e tritate grossolanamente il tutto. Amalgamate con l’uovo, aggiungete l’aglio e un ciuffo di prezzemolo tritati, due cucchiai di pangrattato freschissimo. Insaporite con olio, sale e pepe. Tagliate in diagonale le fette di pane e sopra distribuitevi uno strato abbondante d’impasto. Mettete in forno preriscaldato a 170 gradi per un quarto d’ora. Ritirate e servite subito a tavola.

Crostini marinari: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini marinari” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini marinari: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini marinari“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Tharros IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Annia Bianco DOCbiancoVino fermo
Val Tidone IGT BiancobiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT BombinobiancoVino fermo
Monteregio di Massa Marittima DOC VermentinobiancoVino fermo
Cirรฒ DOC biancobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Colli Berici Tai DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Menfi DOC Moscato biancobiancoVino fermo
Offida Pecorino DOCGbiancoVino fermo
Terre di Veleja IGT BervedinobiancoVino fermo
Vicenza Manzoni bianco DOCbiancoVino fermo
Abruzzo DOC Montonico superiorebiancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCbiancoVino fermo
Terra d’Otranto DOC FianobiancoVino fermo
Sicilia DOC Grillo โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia riservabiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Campania IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Soave superiore DOCGbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC GrillobiancoVino fermo
Breganze Vespaiolo DOCbiancoVino fermo
Montecarlo DOC VermentinobiancoVino fermo
Umbria IGT BiancobiancoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT FianobiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC biancobiancoVino fermo
Valcamonica IGT BiancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Bianco DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT PecorinobiancoVino fermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo MoscatobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT BombinobiancoVino fermo
San Torpรจ DOC SauvignonbiancoVino fermo
Bolgheri DOC biancobiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinatabiancoVino fermo
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Lamezia DOC GrecobiancoVino fermo
Val Polcevera DOC Bianchetta Genovese frizzantebiancoVino fermo
Colline Frentane IGT GrecobiancoVino fermo
Castel del Monte DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino Riesling renano DOCbiancoVino fermo
Colli Bolognesi DOC Bologna biancobiancoVino fermo
Garda DOC TaibiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT CococciolabiancoVino fermo

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