le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Crostini marinari

Crostini marinari
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Antipasti di pesce; Tipo di portata: Antipasti; Tipo di cottura: Crocchette e crostini; Merceologia: Pesce; Ingrediente principale: Calamari

Crostini marinari: Introduzione al piatto

Crostini marinari: Gli Ingredienti

1 filoncino pane,250 g di di calamaretti,250 g di di gamberi,1 uovo,1 spicchio di aglio,pangrattato,prezzemolo,olio d’oliva,sale,pepe

Crostini marinari: La Preparazione

Pulite e lavate i calamaretti, sgusciate i gamberi e tritate grossolanamente il tutto. Amalgamate con l’uovo, aggiungete l’aglio e un ciuffo di prezzemolo tritati, due cucchiai di pangrattato freschissimo. Insaporite con olio, sale e pepe. Tagliate in diagonale le fette di pane e sopra distribuitevi uno strato abbondante d’impasto. Mettete in forno preriscaldato a 170 gradi per un quarto d’ora. Ritirate e servite subito a tavola.

Crostini marinari: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Crostini marinari” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Crostini marinari: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Crostini marinari“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lipuda IGT BiancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ FianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT Manzioni biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Friulano DOCbiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT BiancobiancoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante, Vino spumante
Val Tidone IGT RieslingbiancoVino fermo
Terrazze dell’Imperiese IGT BiancobiancoVino fermo
Colline Frentane IGT VermentinobiancoVino fermo
Breganze Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC GrecanicobiancoVino fermo
Piave Verduzzo DOCbiancoVino fermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualitร  DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Mรผller-ThrurgaubiancoVino fermo
Langhe DOC RieslingbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
Colli Aprutini IGT Pinot grigiobiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PasserinabiancoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MoscatobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC GrecanicobiancoVino fermo
Vittoria DOC Ansonica o Inzolia o InsoliabiancoVino fermo
Montescudaio DOC VermentinobiancoVino fermo
Cagliari DOC Vermentino superiorebiancoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianobiancoVino fermo
Terre di Chieti IGT VermentinobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MostosabiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT Malvasia bianca lungabiancoVino fermo
Colline Teatine IGT TrebbianobiancoVino fermo
Colli del Sangro IGT SauvignonbiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rรจbola dolcebiancoVino fermo
Alpi Retiche IGT BiancobiancoVino fermo
Erice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Capalbio DOC biancobiancoVino fermo
Marino Bellone DOCbiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Friuli Isonzo Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Malvasia DOCbiancoVino fermo
Moscato di Sardegna DOC biancobiancoVino fermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese VermentinobiancoVino fermo
Monti Lessini Durello DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Martani DOC SauvignonbiancoVino fermo
Colline del Genovesato IGT PigatobiancoVino fermo
Benaco Bresciano IGT Pinot BiancobiancoVino fermo
Parrina DOC biancobiancoVino fermo
Sicilia DOC Inzolia โ€“ SauvignonbiancoVino fermo
Falerno del Massico DOC biancobiancoVino fermo

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