LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Circeo DOC Trebbiano

Circeo DOC Cartina Denominazione

Il vino

Il vino Circeo DOC Trebbianoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Circeo DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Circeo DOC Trebbiano sono Trebbiano toscano min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Circeo DOC Trebbiano prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Circeo DOC Trebbiano è delicato, piacevole e al palato risulta secco, Fresco, Sapido.
Circeo DOC Trebbiano

I dettagli del vino

DenominazioneCirceo DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciTrebbiano
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio
Circeo DOC Trebbiano

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Circeo DOC Trebbiano si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Circeo DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoTrebbiano toscano min.85%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Circeo DOC Trebbiano

La degustazione del vino

Il disciplinare della Circeo DOC prevede per la tipologia Circeo DOC Trebbiano delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Descrizione olfattiva

delicato, piacevole

Descrizione gustativa

secco, Fresco, Sapido

Circeo DOC Trebbiano

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Circeo DOC per la tipologia Circeo DOC Trebbiano, ossia Trebbiano toscano min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

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